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Éstas son las más populares:

La diferencia estriba que en la alergia el mecanismo inmunológico es mediada por unos anticuerpos IgE que se caracterizan por respueta clínica inmediata tras la ingesta del alimento implicado y donde puede afectar a cualquier organo pero predomina habitualmente una respuesta digestiva en forma de vómitos y una respuesta dermatológica en forma de urticaria ("habones "). En la intolerancia habitualmente no suele haber una respuesta inmunológica o es diferente a la alergia,y la respuesta clínica tras la ingesta del alimento no es inmediata y habitualmente predomina una repuesta digestiva en forma de vomitos y sobre todo diarrea prolongada habitualmente tiene lugar en los dos primeros años de vida

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Dr. José Sanz Ortega

Alergólogo, Pediatra

Valencia

Convendría que fuese evaluada por un especialista en nutrición y dietética para que le asesore sobre la dieta más idónea a sus circunstancias.

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Dr. Luis Miguel Benito de Benito Profesional Premium: Tiene un perfil más completo.

Digestólogo

Segovia

Me da a mi la sensación de que tu pobre peque se está muriendo del hambre. Probablemente esté deseando cumplir los 4 para tomar cereales....

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Dr. Manuel Antonio Fernández Fernández Profesional Premium: Tiene un perfil más completo.

Neurólogo, Pediatra

Sevilla

Si realmente se trata de una alergia alimentaria a trigo, maiz, soja, única y exclusivamente (sin alergia demostrada a otros cereales), podría quizá tomar pan de centeno, avena, o de un pseudocereal conocido como espelta. Pero hay que estar seguro de cual es su diagnóstico, ya que de acuerdo con mis compañeros habría que descartar una posible intolerancia al gluten. Es complicado tener tantas alergias como usted refiere, porque estaría sensibilizado a distintas proteínas tanto vegetales como animales. Trigo y Maiz son de la familia de las gramíneas (poáceas), pero la soja es una leguminosa, quizá sea sensible a alguna proteína de depósito. En cuanto a las carnes ternera (mamífero) y pollo (ave), podría tratarse de alguna proteína de tipo albúmina. Todo ello lo tendría que contrastar un alergólogo. Un saludo.

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Dr. Jaime García Campos

Alergólogo

Benalmádena

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