
Pablo García Gómez
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Dietista Nutricionista
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¿Quieres aprender hábitos saludables pero crees que no necesitas un menú escrito y un seguimiento nutricional o bien no puedes gastar mucho dinero ahora mismo? Para aquellas personas más autodidactas y curiosas que buscan aprender a su ritmo o para aquellas que no pueden gastar mucho dinero pero aun así quieren saber como mejorar su estilo de vida, he creado una guía con todas las estrategias de alimentación y estilo de vida que enseño a mis pacientes para perder peso durante meses/años de consultas, reunidas en un solo documento, con el paso a paso a seguir explicado. Disfruta de todos mis consejos solo por el precio de 1 de mis consultas personalizadas. Muy recomendable para aquellas personas que quieren tener una herramienta de mayor calidad que el contenido gratuito que habitualmente se puede encontrar por Internet. Si estas interesad@ en aprender y aplicar todos los consejos que te voy a dar en la guía puedes entrar en mi página web para ver más información y poder adquirirla. Para entrar en mi web desde Doctoralia pulsa en "Mostrar más detalles" dentro del apartado de consultas de mi perfil y aparecerá el enlace a mi web. O bien, busca en Google "Pablo García nutrición guía para perder peso"
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Sobre mí
¿Conoces a alguna persona que haya perdido los resultados obtenidos tras un tratamiento nutricional de dudosa calidad?
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Formación
- Graduado en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Valencia
- Especializado en coaching y educación nutricional para la pérdida de peso
- Experto en Coaching nutricional y deportivo en EAE Business School
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Valoración global
Sergi
Pablo es un profesional muy bien preparado, y orientado a los objetivos y necesidades del cliente. Si además de lograr algún objetivo con tu alimentación, buscas aprender a alimentarte de manera saludable, es una buena elección. ¡Muy recomendable!
ST
Comencé con Pablo porque mi alimentación no era adecuada y no me ayudaba a conseguir mi objetivo de ganar peso de manera saludable. Gracias a él y sus pautas he conseguido aumentar de peso y mantenerlo de manera sana y de una forma muy amena y efectiva. Me ha gustado mucho el tiempo que te dedica en cada consulta y como ha sido capaz de adaptar la dieta a mi estilo de vida y gustos. Sin duda, un diez
Pablo García Gómez
Me alegro de que el tratamiento nutricional proporcionado, mis consejos y mi metodología de trabajo sean de tu agrado y te hayan resultado efectivos. También de que te haya resultado un proceso ameno y fácil de sobrellevar. Valoro y agradezco que aprecies el tiempo que dedico a cada uno de mis pacientes en cada consulta para poder ayudar lo máximo posible
Elias E.F.
No hay que tener miedo a la consulta online. Pablo resuelve todas las dudas del proceso, y envía la documentación necesaria.
Pablo García Gómez
Me parece estupendo que hayas tenido una buena experiencia conmigo a través de la modalidad online de mis consultas y que los consejos y herramientas proporcionadas te hayan servido. Al fin y al cabo trabajo exactamente de la misma manera que en el formato persencial. Gracias por tu comentario Elias.
Rosa M.
Excelente profesional, con empatía y con muchos conocimientos para solucionar problemas
Pablo García Gómez
Me elegra leer tu opinión y saber que te sirven de ayuda mis consejos. Gracias Rosa
Mireia
Muy buenas sensaciones en la primera consulta, deseando empezar con el reto
Pablo García Gómez
Por mi parte las sensaciones tambien han sido igual de buenas en nuestra primera toma de contacto Mireia. Seguro que logramos grandes cosas juntos.
M Herminia Simon Barberan
Ha sido estupendo hablar con Pablo, una uena atención y se nota que es un gran profesional.
Pablo García Gómez
Me complace saber que te he causado una buena sensación en nuestra primera visita. Consulta a consulta trabajaremos con las herramientas necesarias para lograr el cambio. Gracias por tu opinión.
JAJM
Estoy contento con el trato recibido, la dieta proporcionada es efectiva y por ende, se cumplen al 100% mis expectativas . Muy buen profesional.
Pablo García Gómez
Me alegro de que estés satisfecho con el proceso y de que el tratamiento te haya resultado efectivo. Gracias por compartir tu experiencia.
María gallardo
Lo recomiendo ,la dieta es muy fácil de hacer porque no restringe ningún alimento te da recetas muy buenas y fáciles de hacer de todo tipo tanto helados como lasañas ,salsas etc.se toma su tiempo para explicarlo todo al detalle y hacerlo todo más fácil para el paciente ,estoy muy contenta con el,también da facilidad en el pago muchas gracias Pablo eres el mejor .
Pablo García Gómez
Muchas gracias por tus palabras María, es un placer poder ayudarte y me complace saber que estás contenta con el menú planteado y todos las enseñanzas transmitidas consulta a consulta
Paula M.
Pablo es un excelente nutricionista, el cual te dedica el tiempo necesario para que aprendas a comer saludablemente y te lleves una gran leccion de vida.
Pablo García Gómez
Me alegra haberte causado esa impresión Paula, de que percibas el servicio como de calidad, dedicando el tiempo necesario a mis pacientes, y de que lo enseñado en consulta te haya resultado útil para para tu almientación y otros aspectos de tu vida.
Dudas solucionadas
24 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia
Con la perdida de peso se pierde volumen de todo el cuerpo? Quisiera perder del pecho
Hola, ¿qué tal?. La pérdida de volumen y peso corporal se debe fundamentalmente a la pérdida de agua, grasa y masa muscular, una vez se comienzan a reducir las calorías de la alimentación y/o preacticar más ejercicio. Este proceso se puede y se debe optimizar minimizando la pérdida de masa muscular por diferentes motivos y con diferentes estrategias, pero esta no es la cuestión que planteas en la pregunta.
Entendiendo que la masa muscular hay que intentar conservarla la pérdida de volumen, por tanto, se debería de dar por el agua y la grasa fundamentalmente. El agua, en parte responsable del peso y el volumen corporal, puede oscilar mucho diariamente, pues depende de si bebes más o menos, vas al baño más o menos, haces ejercicio, consumo de sal, momento del ciclo menstrual... pero no es un objetivo de salud como si que lo es la grasa y el músculo, ni siquiera un objetivo estético, pues el agua que pierdas la ganarás simplemente bebiendo agua, estar hidratada es un proceso natural y necesario.
Entonces solo nos queda por atender a la perdida de grasa como el unico compartimento corporal que nos conviene reducir. En este sentido, no exite una manera científicamente probada de perder grasa localizada de una parte concreta del cuerpo, ni siquiera practicando ejercicios localizados en la zona. La zona de la que pierdas grasa vendrá determinada por tu genética, constitución y sobre todo el ambiente metabólico y hormonal de tu cuerpo. Es por ello que, por ejemplo, las mujeres antes de la menopausia suelen tener mas grasa en los muslos, y después de la misma, con la caída de la producción de estrógenos, más grasa en el abdomen. Lo único que importa es perder grasa y mantener músculo a largo plazo, consumiendo menos calorías de las que tu cuerpo gasta, jugando con la alimentación y el ejercicio. A lo largo de ese proceso puedes disfrutar de ver como tu volumen corporal va reduciéndose a la vez que vas ganando en salud y sintiéndote bien con lo que haces.

Tengo un enzulzante a base de stevia que contiene dextrosa, maltodextrina, stevia, acesulfame k y fosfato tricalcico.
Mi pregunta en relación a esto es saber si este producto rompería mi ayuno. Ejemplo endulzando un café. Sabemos que el café en si no rompe el ayuno. Pero ¿lo rompería añadirle un sobre de este producto?
Hola. En primer lugar, te recomiendo cambiar de edulcorante, no solo por el ayuno sino por la salud en general. Dentro de los edulcorantes el que suele salir mejor parado en los estudios científicos parece ser que es el eritritol puro sin ningún añadido más, lo puedes encontrar en grandes superficies tipo Carrefour o Alcampo o en tiendas de dietéticos especializadas como los herbolarios. En caso de serte costoso de encontrar o resultaerte caro, te recomendaría en eritritol que viene mezclado con glucósidos de Steviol de supermercados como Mercadona, entre otros. De todos modos lee los ingredientes para asegurarte de que solo contienen eritritol y glucósidos de steviol. Es habitual utilizar agentes de carga como las dextrinas para aportar textura, solubilidad, abaratar el coste del producto... te recomiendo evitarlas, pues se comportan en el organismo de una manera similar al azúcar, elevando tu glucosa sanguínea e insulina. Así que para el ayuno es mejor un edulcorante puro sin dextrinas añadidas. Además, el edulcorante que tu tienes contiene Acesulfamo K que en general tiene peores resultados de salud en los estudios científicos. Pero ahora viene lo más interesante, ningún endulzante se recomienda para utilizarlo en la primera comida que rompe un ayuno, ya que, aunque no eleve la glucosa sanguínea, puede elevar la insulina sanguínea y sacarte del estado hormonal y metabólico de ayuno, pues su dulzor puede confundir a nuestro cerebro creyendo que estamos tomando azúcar (los edulcorantes son un invento muy reciente en la historia del ser humano, nuestro cuerpo entiende que cuando toma edulcorantes está tomando azúcares y eleva la insulina). En ese caso, lo mejor tanto para el ayuno como para la salud y la conducta alimentaria es ir acostumbrando tu paladar hacia sabores más naturales, puediendo pasar por una fase de transición en la que cada vez tomes menos cantidad de algún edulcorante de calidad, ayudándote de anternativas como la canela para aportar otros sabores y enmascarar en parte el amargor de cafés e infusiones. La calidad o la preparación de estos últimos también influye en su amargor, y por tanto, en la necesidad de añadir endulzantes. Y un último apunte, no entiendas el ayuno intermitente como un milagro o como una forma de alimentación, tu alimentación tiene que ser adecuada en función de tu caso concreto cumpliendo ciertas bases imporescindibles y mucho más importantes, el ayuno es opcional y más o menos recomendable según cada tipo de persona

Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.
Experiencia
Sobre mí
¿Conoces a alguna persona que haya perdido los resultados obtenidos tras un tratamiento nutricional de dudosa calidad?
Probablemente sí...
Formación
- Graduado en Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Valencia
- Especializado en coaching y educación nutricional para la pérdida de peso
- Experto en Coaching nutricional y deportivo en EAE Business School
Distinciones
Experiencia
- Nutricionista emprendedor, Marca personal Pablo García Nutrición, Creador de Pérdida de peso consciente
- Coaching nutricional para la pérdida de peso, asesorías nutricionales online y a domicilio
- Nutricionista en Clínica de fisioterapia y osteopatía Fiscer en Sueca
Fotos
Vídeos promocionales
Idiomas
- Español,
- Valenciano
Premios y distinciones
- Certificado de excelencia al mejor servicio prestado a los pacientes en Doctoralia
Artículos
Coaching para adelgazar
Según algunos estudios, más del 80% de las personas que intentan perder peso no lo logra a largo plazo. Esto se debe a que no se aprende nada en el proceso. La mayoría de métodos se centran en los resultados a corto plazo, pero la realidad es que de nada sirve perder unos kilos si despúes los vas a recuperar, ¿verdad? Por eso trabajo mediante el coaching nutricional, ayudando a mis pacientes en todo aquello que pueda estar impidiendo lograr sus objetivos, proporcionando aprendizajes, recursos y herramientas que puedan perdurar en el tiempo para lograr resultados a largo plazo. Si necesitas saber más reserva tu cita o contacta conmigo para poder ayudarte personalmente.
Publicaciones
Preguntas frecuentes
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¿Cuáles son las principales especialidades de Pablo García Gómez?Pablo García Gómez es dietista nutricionista. Te mostramos algunos de los servicios que ofrece gracias a su trayectoria y amplia experiencia: Alimentación en la menopausia, Coaching nutricional, Coaching para adelgazar, Consulta para desórdenes de alimentación y obesidad, Dieta en sobrepeso u obesidad, Dieta para el colesterol, Dieta para la diabetes o relacionados con la glucosa, Dietoterapia para diabetes, Educación nutricional, Educación nutricional en la obesidad.
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¿Dónde está la consulta de Pablo García Gómez?Pablo García Gómez atiende a sus pacientes en:
- Av. Peris i Valero Valencia
- C. de Raimundo Fernández Villaverde Madrid
- C/ dels Almogàvers Barcelona
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¿Puedo hacer la visita con Pablo García Gómez de forma online, sin tener que desplazarme hasta su consulta?Sí, Pablo García Gómez ofrece consulta de forma remota. Solo tienes que seleccionar "consulta online" cuando vayas a reservar cita desde el calendario, y así podrás ver las fechas y horas disponibles.
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¿Cómo se realiza el pago a Pablo García Gómez al finalizar la visita?Pablo García Gómez acepta los siguientes métodos de pago: Tarjeta de crédito.
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¿Qué idiomas habla Pablo García Gómez?Puedes comunicarte con Pablo García Gómez en Español, Valenciano.
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¿Cómo puedo reservar una cita con Pablo García Gómez?El calendario que muestra Pablo García Gómez en Doctoralia está actualizado en tiempo real, por lo que solo tienes que elegir qué día y hora te va mejor de entre las disponibles. La reserva es gratuita, y además recibes un recordatorio antes de la visita.
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¿Para cuándo podría visitarme con Pablo García Gómez?A veces Pablo García Gómez tiene algunas horas disponibles dentro de la misma semana o para la siguiente. Consulta su calendario: verás la primera hora que tiene disponible, ya que se actualiza en tiempo real. Si no te va bien esa primera hora, comprueba otros días. La reserva siempre es inmediata y gratuita.
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¿Qué opinan los pacientes de Pablo García Gómez?Un total de 35 pacientes han querido dejar una opinión sincera y real sobre Pablo García Gómez, otorgándole además una valoración media de 5 estrellas (sobre un máximo de 5).
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¿Qué aseguradoras acepta Pablo García Gómez?Pablo García Gómez no ha especificado si trabaja con aseguradoras. Te recomendamos que contactes antes con Pablo García Gómez para saber si cubre tu aseguradora o si solo admite pacientes sin aseguradora y, por tanto, es necesario pagar la visita.
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