Hola, soy intolerante a la lactosa y he escuchado que las unicas bebidas que puedo tomar son bebidas

3 respuestas
Hola, soy intolerante a la lactosa y he escuchado que las unicas bebidas que puedo tomar son bebidas blancas, ¿Esto es cierto?
Si usted es intolerante a la lactosa (disacárido o azúcar simple presente en la leche) lo único que debe evitar es tomar leche, y en función de su nivel de intolerancia tomar derivados lácteos; generalmente no suelen dar problemas puesto que las bacterias usadas para la obtención del yogur (termophilus y acidophilus) digieren la lactosa transformándola en ácido láctico y en los quesos a medida que están más curados menor cantidad también.

De igual modo podría tomar bebidas blancas como bebida de soja o bebida de almendras sin problema; e incluso si lo desea leche pero sin lactosa.

Espero haberle sido de ayuda.

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Hola, la mejor solución es de leer los componentes de los productos que compras sin lactosa.
También ojo sobre la caseína, proteína de leche mucho mas problemática que la lactosa. Entonces una leche sin lactosa contiene proteína de leche y eso puede ser peligroso a nivel imunológico. En caso de afección.
Recomiendo leche de arroz, almendras, etc.
Cordial saludos
Fabrice Lefèvre
La intolerancia a la lactosa muchas veces se descarta con un buen diagnóstico, ya que está sobre-dimensionada y muchas veces, erróneamente diagnosticada.

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