A mi papá le cortaron un dedo del pie, pero hoy le sale un olor feo y tiene inflado del lado derecho

Por lo que explica, se trata de alguna complicación. Debe ser valorado por el especialista que lo lleva de forma urgente.

Acuda a urgencias lo antes posible.

Debe consultar aunque no parece que tenga relación directa con la cirugía, en todo caso, si llevó algún suero en ese brazo quizás se trate de una flebitis.