como se cuando se baja el potasio y que cantidad nesecito para nivelarlo?

El nivel de potasio en sangre solo se puede saber mediante un análisis. Los niveles muy altos dan síntomas muy inespecíficos, como la sensación de falta de fuerzas y pesadez de las extremidades, algo que se puede ver en muchos pacientes sin que tengan ninguna alteración del potasio. El potasio alto, al igual que el bajo, provocan alteraciones del ritmo cardíaco potencialmente graves. Si tiene alguna enfermedad que le puede alterar los niveles de potasio en sangre, deberá seguir los controles analíticos y consejos alimentarios de su médico o de su nefrólogo.

Habría que estudiar las causas de por qué está alto. Lo único que te recomendaría sin saber más de tu caso, sería poder corregirlo con la nutrición y con tu médico. Te recomiendo que bebas mucha agua de mineralización débil para el equilibrio homeostático de los electrólitos para que pueda un poco bajar. Pero consulta al médico.

Con un simple análisis de sangre y acudiendo al médico para que se lo indique.