¿Después de quince días de una gastrectomía se pueden tomar plátanos, jamón y frutos secos? En

Si la recuperación tras la cirugía ha sido buena, la recomendación es hacer una dieta variada y sana, sin prohibición absoluta de ningún alimento en concreto. Lo más importante es que las comidas sean escasas y muy frecuentes (idealmente 6 comídas al día), de consistencia blanda al principio y bien masticadas, e ir viendo poco a poco aquellos alimentos que se toleran peor. Un saludo.

A mis pacientes con gastrectomía total, yo les recomiendo una dieta triturada caldosa y fraccionada durante al menos 1 mes. La consistencia aumenta a los 15 días pero sigue siendo triturada y fraccionada y suplementada con algún producto de farmacia. A partir del mes, vamos aumentando a una fácil masticación, siempre fraccionada al no tener estómago. Con el paso de los años, puede llegarse a una alimentación casi normal pero nunca en cantidad abundante.