En cuanto a la alimentación para una persona con encefalopatía hepática grado 3, me hablan de proteínas,
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En cuanto a la alimentación para una persona con encefalopatía hepática grado 3, me hablan de proteínas, pero no puedo darle ni carnes ni lacteos, en que alimentos puedo conseguir las proteínas?
Puede conseguir las proteínas que necesita en pescados blancos y carne poco grasa (pavo) con cantidades moderadas y también con huevo que lleva proteínas de alto valor biológico. Lo importante es que sean raciones más bien escasas porque seguramente las “normales” de forma habitual le harán entrar en encefalopatía.
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No es muy importante la dieta en la encefalopatía hepática. Lo importante es que siga bien el tratamiento de forma continuada que habitualmente consiste en la toma de Duphalac jarabe a la dosis de 2-3 cucharadas soperas al dia, controlando la diarrea asociada
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