En cuanto a la alimentación para una persona con encefalopatía hepática grado 3, me hablan de proteínas,
En cuanto a la alimentación para una persona con encefalopatía hepática grado 3, me hablan de proteínas, pero no puedo darle ni carnes ni lacteos, en que alimentos puedo conseguir las proteínas?
2 respuestas
Puede conseguir las proteínas que necesita en pescados blancos y carne poco grasa (pavo) con cantidades moderadas y también con huevo que lleva proteínas de alto valor biológico. Lo importante es que sean raciones más bien escasas porque seguramente las “normales” de forma habitual le harán entrar en encefalopatía.
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