Hay la posibilidad de que se tenga diferentes tamaños de grasa en cada mejilla?

Sí, cabe esa posibilidad, pero sería algo fuera de lo habitual ante un paciente con la cara simétrica, al menos en niveles significativos. Imagino que sufre de una asimetría geniana post-bichectomia. No lo atribuiría a una asimetría en el tamaño de las bolas de Bichat.

Es posible que exista una diferencia en el volumen de las bolas de Bichat, al igual que es posible también que existam diferencias de volumen en los otros tejidos, como el dejido óseo del macizo facial o las orejas, por ejemplo.

Es posible. Prácticamente ninguna cara es simétrica, por lo que pequeñas diferencias en volumen no son infrecuentes. Estas diferencias pueden mantenerse o agravarse después de una cirugía