¿La alimentación puede acelerar el proceso de recuperación en una fractura de hueso?. Si es así,

Me temo que la dieta no va a influir para que el hueso pegue antes. En todo caso, siempre será beneficioso (para el metabolismo óseo en general) realizar un consumo adecuado de calcio y de vitamina D, para lo cual es recomendable consumir productos lácteos (leche, queso, yogur...), pesados con espinas (anchoas y sardinas), frutos secos (almendras, avellanas, nueces...), verduras como el brócoli, acelgas, cardo... Pero ya le comento que esto no influirá en la velocidad de consolidación de la fractura.

No influye en absoluto salvo problemas de carencias extremas

En el medio en el que nos movemos y con una dieta mediterránea dentro de la normalidad suele ser suficiente salvo que tengamos alguna carencia específica , cosa que no suele suceder. Los suplementos no han demostrado acelerar o mejorar la consolidación ósea. Saludos