Me gustaría saber si es saludable desayunar un batido sólo de frutas (plátano, zumo de naranja, kiwi

3 respuestas
Me gustaría saber si es saludable desayunar un batido sólo de frutas (plátano, zumo de naranja, kiwi y fresas) o puede provocar un pico de azúcar perjudicial para la salud si se toma todos los días durante mucho tiempo?
Efectivamente no es nada aconsejable, porque produce un pico importante de azúcar que luego al bajar se acompaña de un bache de hipoglucemia que le aumenta más el apetito. Hay que hacer un desayuno habitual, sin estos cambios que son algo exóticos y no conducen a nada

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 Elvira Sánchez Vilariño
Dietista nutricionista
Sant Joan Despí
Es importante que recuerde el dicho:"somos lo que comemos" y nuestro cuerpo esta formado por agua, proteínas, lipidos y muy poca cantidad de carbohidratos (principalmente en el hígado y los músculos en forma de colágeno). Y TODAS nuestras comidas deben llevar esos macronutrientes: proteínas, lípidos y carbohidratos. Lo que estas haciendo es básicamente darle carbohidratos, y ello lo que hace es incrementar el consumo de insulina
Dr. Karim Daoud Domenech
Médico general, Acupuntor, Médico estético
Tarragona
Como desayuno, resulta desequilibrado ante la ausencia en el mismo de macro y micronutrientes necesario.
Y no hay que olvidar que el desayuno es en muchos casos la comida más importante del día.
No obstante la dieta es algo que conviene personalizar, ya que cada persona es un mundo.

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