¿Se opera de dolicosigma?

Solo se opera en casos excepcionales, cuando el sigma muy largo (dolicosigma) tenga tendencia a volvularse (y esto haya sido comprobado radiológicamente).

No, en absoluto. Es una indicación no recomendada ni recomendable, en mi opinión

Si no es sintomático, no hay que operar nada. El colon más largo no es, por ello, patológico.