Tengo asimetria mandibular, es aconsejable hacerme la bichectomia, o hará que se vea ( se note) mas

Son temas distintos. La simetría o asimetría mandibular (que se nota principalmente por el contorno y por la sonrisa) no se ven afectados por la realización de una bichectomía.

No hará que se note más. Se mantiene igual pero con la cara un poco más delgada

Puede que el hecho de realizar la Bichectomía haga más aparente la deformidad mandibular. Seguramente se habra de corregir tanto la cara ancha/redonda como la deformidad mandibular (camuflando o actuando sobre el hueso)