Tengo gastroenteritis hace 5 días, No expulso todo porque no puedo vomitar ,me hicieron una cirugía

Lo más correcto es que no coma nada en 48 horas, sólo beber líquido pero a muy pequeñas cantidades continuamente. El proceso si es autolimitado, irá arrastrado hacia abajo lo que cayó mal. Puede tomar algún procinético o antiemético suave tipo Primperán. Con cirugía antirreflujo, lo mejor es no forzar el vómito.

Es muy difícil vomitar después de una cirugía anti-reflujo y tampoco creo que sea bueno el provocarlo.

Yo te recomiendo algo natural, toma durante una semana en ayunas un vasito de 100 ml ,es decir mitad de un vaso de agua normal jugo de repollo, no el repollo sino el jugo que lo puedes hacer con la licuadora. En el caso que no tienes licuadora también puedes conseguir el jugo cortando el repollo muy finito y luego amasándolo con un poco de sal hasta que sale el jugo y el repollo lo puedes aprovechar para hacer chucrut casero que es muy bueno para la flora intestinal, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, etc. Y no olvides la hidratación es muy muy importante siempre, pero aún más cuando comes alimentos con alto contenido en fibra, si no bebes suficiente agua lo que vas a conseguir es tener estreñimiento.