Acercar imagen: Maria Carmen Japaz Cancino, Dietista Nutricionista Madrid

Maria Carmen Japaz Cancino

Dietista Nutricionista · Ver más

Madrid 1 dirección

Núm. Colegiado: MAD00061

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Experiencia

En mi trabajo como nutricionista clinica es  fundamental sentir empatía por el paciente. El éxito del tratamiento nutricional está determinado por el vínculo profesional-paciente; y los resultados se obtienen cuando se consolida esta alianza terapéutica.
Ante una patología crónica, que sabemos va a acompañar durante el resto de la vida a la persona; es fundamental dotar al paciente de las herramientas necesarias para sea él, protagonista de su tratamiento. La adherencia terapéutica permite evitar  complicaciones, retrasar la progresión de la enfermedad de base o la aparición de comorbilidades.
No hay una dieta única para cada patología sino que la alimentación se adapta a cada paciente y el nutricionista es quien acompaña y orienta. Mi trabajo es "facilitar" la adopción de los mejores hábitos alimentarios por parte de mis pacientes, partiendo de su realidad.
ver más Sobre mí

Sobre mí

En mi trabajo como nutricionista clinica es  fundamental sentir empatía por el paciente. El éxito del tratamiento nutricional está determinado por el vínculo profesional-paciente; y los resultados se obtienen cuando se consolida esta alianza terapéutica.
Ante una patología crónica, que sabemos va a acompañar durante el resto de la vida a la persona; es fundamental dotar al paciente de las herramientas necesarias para sea él, protagonista de su tratamiento. La adherencia terapéutica permite evitar  complicaciones, retrasar la progresión de la enfermedad de base o la aparición de comorbilidades.
No hay una dieta única para cada patología sino que la alimentación se adapta a cada paciente y el nutricionista es quien acompaña y orienta. Mi trabajo es "facilitar" la adopción de los mejores hábitos alimentarios por parte de mis pacientes, partiendo de su realidad.

Especialista en:

  • Nutrición clínica
  • Educación nutricional
  • Dietoterapia
  • Nutrigenética

Principales enfermedades tratadas

Pacientes que atiendo

Adultos
Niños

Tipos de consulta

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Destacados

  • Experta en obesidad, patología digestiva y renal
    Master en Ciencias Avanzadas de la Nutrición
    Atención al detalle con los pacientes

  • Mi primera cita con la doctora ha resultado muy satisfactoria. Me hizo preguntas clave para saber mis hábitos y determinar cómo me puede orientar para mejorar mi nutrición. Estoy expectante por comenz...

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    Ángeles

  • La Doctora es excelente, se toma el tiempo de oirte y orientar todo en funcion de tus necesidades, sin duda seguire iendo ademas que rebaje mis primeros 3 kilos sin pasar hambre

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    Veronica

  • Mari Carmen es una excelente profesional, simpática, empatiza con los pacientes y les hace sentir bien, felices a pesar de cómo vaya cada uno. Confío mucho en ella para perder peso y me motiva y se k ...

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    Elena Cabrera Martin

Experiencia

Doctor
Maria Carmen Japaz Cancino

Dietista Nutricionista

474 opiniones

Experiencia

  • UNHSA - Unidad de Nefrología y Hemodiálisis Clínica Fuensanta
  • Clinica Jaca - Consulta Privada
  • AMADAG - Consulta Privada
  • Nutriblis - Nutricionista clínica
  • Consulta privada - Actualmente
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Formación

  • Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética, Universidad Complutense de Madrid, 2005
  • Máster en Nutrición y Salud - UOC - 2017/2019
  • Método No Dieta, Septiembre 2018
  • Curso Online Nutrición en diálisis, Noviembre 2018 - Sociedad Española de Nefrología (SEN)
  • Diplomatura en Nutrición Renal, Diciembre 2018
  • Tutor profesional alumnos de Grado en Nutrición - Universidad Complutense de Madrid - 2019
  • Tutor profesional alumnos de Grado en Nutrición - Universidad Alfonso X El Sabio - 2019
  • Tutor profesional alumnos de Grado en Nutrición - CUNIMAD - Universidad Alcalá de Henares - 2019
  • Nutrición e Inmunología - 2019
  • Herramientas de Coaching en Nutrición - 2019
  • Actualización en Dietoterapia - 2019
  • Estrategia de Comunicación y Motivación para Nutricionistas - 2019
  • Cirugía Bariátrica. Aspectos Nutricionales y Psicológicos del Manejo Perioperatorio - 2019
  • Nutrición y Actividad física en la consulta diaria. 2020
  • El Cuerpo y su Imagen en la Consulta Nutricional. 2020
  • Curso postgrado Obesidad. Universidad Favaloro. Argentina. 2020
  • Máster Universitario en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana - VIU - 2020
  • Adicción Alimentaria: Teoría, clínica y abordaje terapéutico.2020
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Certificados

Enfermedades tratadas

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Idiomas

  • Español

Publicaciones

  • Las estrategias de educación a pacientes son coste efectivas: reduzca el fósforo ahorrando 200 € al mes por paciente (Nefrología, 2017)
  • Utilidad del Score Malnutrición Inflamación (SMI) en la evaluación nutricional de los pacientes en hemodiálisis (SEDEN 2012)
  • El score de desnutrición e inflamación como predictor de mortalidad en pacientes en hemodiálisis (Diálisis y transplante, 2008)
  • TFM - Correlación entre distintos métodos de valoración nutricional en hemodiálisis - UOC
  • TFM - Microbiota intestinal co o target terapéutico en la IRC - VIU
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  • Tratamiento para diabetes

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  • Tratamiento nutricional en la hipercolesterolemia

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Destacadas

  • Á

    Mi primera cita con la doctora ha resultado muy satisfactoria. Me hizo preguntas clave para saber mis hábitos y determinar cómo me puede orientar para mejorar mi nutrición. Estoy expectante por comenzar.

     • Consulta ONLINE • Primera visita Nutrición y Dietética  • 
  • V

    La Doctora es excelente, se toma el tiempo de oirte y orientar todo en funcion de tus necesidades, sin duda seguire iendo ademas que rebaje mis primeros 3 kilos sin pasar hambre

     • Clínica Fisiopilates JN • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética  • 
  • E

    Mari Carmen es una excelente profesional, simpática, empatiza con los pacientes y les hace sentir bien, felices a pesar de cómo vaya cada uno. Confío mucho en ella para perder peso y me motiva y se k me va a ayudar mucho.

     • Clínica Fisiopilates JN • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética  • 
  • C

    Mi experiencia con Mari Carmen ha sido muy positiva, estoy viendo resultados ya en la segunda consulta, el trato es genial y siempre está atenta a resolver tus dudas

     • Clínica Fisiopilates JN • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética  • 
  • A

    He salido muy contenta de la consulta de Maria Carmen. Es muy empática y por primera vez siento que puedo cuidarme disfrutando de la comida.

     • Clínica Fisiopilates JN • Primera visita Nutrición y Dietética  • 
  • A

    Aunque ha sido mi primera consulta he tenido muy buena impresión de María Carmen, me ha parecido muy profesional y de trato muy agradable. Me ha gustado que hubiese leído e interpretado los resultados de mis tests antes de la consulta. Estoy impaciente por recibir su propuesta de tratamiento y dieta. Muchas gracias!

     • Consulta ONLINE • Consulta online  • 
  • S

    Trato increíble, gran empatía y facilidad para todo

     • Clínica Fisiopilates JN • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética  • 
  • J

    Muy profesional. Con gran capacidad de escucha y empatía.

     • Consulta ONLINE • Consulta online  • 
  • N

    Mari Carmen es un gran profesional, me atendió con cariño, es demasiado detallista, se interesa por sus pacientes y además ofrece las herramientas para adaptar facilitar lo más posible la dieta que dicta.

     • Clínica Fisiopilates JN • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética  • 
  • G

    Me ha parecido muy profesional, encantadora y amable

     • Consulta ONLINE • Consulta online  • 
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Dudas solucionadas

27 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

Duda sobre Gastrectomía total

Tengo gastritis atrofica. ¿que dieta he de seguir? He perdido mucho peso porque tolero mal la comida.

Hola!! y gracias por tu pregunta :)
La gastritis atrofica es una condición crónica que tiene momentos mas agudos y otros de menos molestias en cuanto a los síntomas. Los nutricionistas llevamos estos casos muy de cerca porque tenemos que adaptarnos a la sintomatología de cada paciente (no hay 2 pacientes iguales, aun teniendo la misma patología). Con esto quiero decirte que no hay una "dieta tipo" para seguir, sino que debes pedir ayuda profesional para que la enfermedad no resienta tu estado nutricional.
Si quieres comentar cualquier otra duda, no dejes de escribirnos :). Bsots

Maria Carmen Japaz Cancino
Duda sobre Duphalac

Estoy con una dieta para la Candidiasis intestinal que me recomendó la Nutricionista, llevo casi dos semanas y me está provocando estreñimiento, es normal?

Buenos dias!! gracias por tu pregunta. Es muy normal que este tipo de dietas te produzcan estreñimiento. Habla con tu nutricionista y coméntaselo. Seguramente te de pautas adaptadas a ti para mejorar el tránsito intestinal. Recuerda que cada caso se aborda de una manera diferente y tu nutricionista conoce tu caso, por tanto es quien mejor puede ayudarte.

Maria Carmen Japaz Cancino
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