Acercar imagen: Natalia Andújar Tenorio, Dietista Nutricionista Andújar

Natalia Andújar Tenorio

Dietista Nutricionista · Ver más

Andújar 1 dirección

Núm. Colegiado: AND-01622

Datos de contacto

Experiencia

Soy Natalia Andújar, Doctora y Dietista-nutricionista, docente universitaria e investigadora con experiencia en nutrición clínica. Ayudo a personas a perder peso, mejorar su rendimiento, aprender a comer o planificar la semana, tratar sus problemas digestivos (SIBO, Intestino Irritable, malas digestiones, etc.) o cualquier enfermedad, desde la alimentación.
Soy una persona disciplinada y curiosa, por lo que estoy en constante formación para ofrecer siempre el mejor servicio.
Me apasiona la docencia, por lo que en consulta, siempre intento enseñar a las personas sobre conceptos útiles de la alimentación saludable y llevar a cabo educación nutricional, paralelo a la búsqueda del objetivo personal que nos propongamos.
Si buscas una alimentación totalmente personalizada, adaptada a ti, sin pasar hambre y solo con alimentos reales, pregúntame sin compromiso.
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Sobre mí

Soy Natalia Andújar, Doctora y Dietista-nutricionista, docente universitaria e investigadora con experiencia en nutrición clínica. Ayudo a personas a perder peso, mejorar su rendimiento, aprender a comer o planificar la semana, tratar sus problemas digestivos (SIBO, Intestino Irritable, malas digestiones, etc.) o cualquier enfermedad, desde la alimentación.
Soy una persona disciplinada y curiosa, por lo que estoy en constante formación para ofrecer siempre el mejor servicio.
Me apasiona la docencia, por lo que en consulta, siempre intento enseñar a las personas sobre conceptos útiles de la alimentación saludable y llevar a cabo educación nutricional, paralelo a la búsqueda del objetivo personal que nos propongamos.
Si buscas una alimentación totalmente personalizada, adaptada a ti, sin pasar hambre y solo con alimentos reales, pregúntame sin compromiso.

Especialista en:

  • Obesidad
  • Nutrición deportiva
  • Dietoterapia

Pacientes que atiendo

Adultos (Solo en algunas direcciones)
Niños (Solo en algunas direcciones)

Experiencia

Doctor
Natalia Andújar Tenorio

Dietista Nutricionista

Experiencia

  • Profesora e investigadora en la Universidad de Jaén (2019-2024)
  • Nutrición clínica en Clínica Medical SOS, Granada (2017)

Formación

  • Doctora por la Universidad de Jaén (2023)
  • Graduada en Nutrición Humana y Dietética, Universidad de Granada (2017)
  • Máster en Avances en Calidad y Tecnología Alimentaria, Universidad de Granada (2018)
  • Máster Universitario en E.S.O, Bachillerato, FP e Idiomas, Universidad de Jaén (2023)

Publicaciones

  • - Andújar-Tenorio, N., Cobo, A., Martínez-Rodríguez, A. M., Hidalgo, M., Prieto, I., Gálvez, A., & Martínez-Cañamero, M. (2023). Intestinal microbiota modulation at the strain level by the olive oil polyphenols in the diet. Frontiers in nutrition, 10, 1272139. https://doi.org/10.3389/fnut.2023.1272139
  • - Andújar-Tenorio, N., Prieto, I., Cobo, A. … & Martínez-Cañamero, M. (1/9). (2022). High fat diets induce early changes in gut microbiota that may serve as markers of ulterior altered physiological and biochemical parameters related to metabolic syndrome. Effect of virgin olive oil in comparison to butter. PloS one, 17(8), e0271634. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0271634
  • - Andújar, N., Gálvez-Ontiveros, Y., Zafra-Gómez, A., Rodrigo, L., Álvarez-Cubero, M. J., Aguilera, M., Monteagudo, C., & Rivas, A. A. (2019). Bisphenol A Analogues in Food and Their Hormonal and Obesogenic Effects: A Review. Nutrients, 11(9), 2136. https://doi.org/10.3390/nu11092136
  • - Andújar Tenorio, N., Cobo Molinos, A., Martínez Rodríguez, A. M., Hidalgo Pestaña, M., Prieto, I., Gálvez del Postigo, A., Martínez Cañamero, M. (2023). Estudio comparativo del efecto antimicrobiano in vitro de la oleuropeína y el hidroxitirosol en enterococos intestinales aislados de ratones alimentados con diferentes dietas altas en grasas. En Bacterias lácticas en alimentos y microbiota intestinal: aplicaciones biotecnológicas y en la salud (63). Fundación Complutense. ISBN: 978-84-09-51185-3.
  • - Andújar Tenorio, N., Segarra, A. B., Cobo Molinos, A., Martínez Rodríguez, A. M., Hidalgo Pestaña, M., Gálvez del Postigo, A., Prieto Gómez, I., Martínez Cañamero, M. (2023). Efecto de una dieta alta en AOVE en la presencia de cepas de enterococos intestinales productoras de aminopeptidasas en un modelo murino. En Simposio Científico-Técnico Expoliva 2023. Fundación del Olivar. ISBN: 978-84-946839-4-7.
  • - Andújar Tenorio, N., Cobo Molinos, A., Martínez Rodríguez, A. M., Hidalgo Pestaña, M., Segarra, A. B., Prieto, I., Gálvez del Postigo, A., Martínez Cañamero, M. (2022). Microbiota intestinal murina y su relación con variables fisiológicas tras seis semanas de dieta enriquecida en aceite de oliva o mantequilla. En M. Martínez Cañamero, R. Lucas López, E. Ortega Morente, R. Pérez Pulido, M. J. Grande Burgos, A. Cobo Molinos y A. Gálvez del Postigo Ruiz (Ed.), Microbiología de los Alimentos bajo en concepto de One Health (139-140). ISBN: 978-84-09-45137-1.
  • - Andújar Tenorio, N., Cobo Molinos, A., Martínez Rodríguez, A. M., Hidalgo Pestaña, M., Prieto Gómez, I., Gálvez del Postigo, A., Martínez Cañamero, M. (2022). Estudio del efecto antimicrobiano in vitro de polifenoles del aceite de oliva sobre enterococos intestinales aislados de ratones alimentados con diferentes dietas altas en grasa. En M. Martínez Cañamero, R. Lucas López, E. Ortega Morente, R. Pérez Pulido, M. J. Grande Burgos, A. Cobo Molinos y A. Gálvez del Postigo Ruiz (Ed.), Microbiología de los Alimentos bajo en concepto de One Health (137-138). ISBN: 978-84-09-45137-1.
  • - Cobo Molinos, A., Andújar Tenorio, N., Martínez Rodríguez, A. M., Hidalgo Pestaña, M., Prieto Gómez, I., Gálvez del Postigo, A., Martínez Cañamero, M. (2021). Efecto de las dietas altas en grasa sobre lactobacilos intestinales en un modelo murino. Anales de Microbiota, Probióticos y Prebióticos, 2(2), 246-247.
  • - Andújar Tenorio, N., Cobo Molinos, A., Martínez Rodríguez, A. M., Hidalgo Pestaña, M., Prieto Gómez, I., Gálvez del Postigo, A., Martínez Cañamero, M. (2021). Influencia de la edad en la producción de aminas biógenas por enterococos intestinales. Posible efecto protector del aceite de oliva virgen extra. En XX Simposio Científico-Técnico Expoliva 2021. Fundación del Olivar. ISBN: 978-84-946839-3-0.
  • - Andújar Tenorio, N., Cobo Molinos, A., Martínez Rodríguez, A. M., Hidalgo Pestaña, M., Prieto Gómez, I., Gálvez del Postigo, A., Martínez Cañamero, M. (2020). Aceite de oliva virgen frente a mantequilla en la microbiota intestinal murina. Anales de Microbiota, Probióticos y Prebióticos, 1(1), 97.
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Premios y distinciones

  • Mejor Expediente de mi promoción (2017)
  • Premios Caja Rural de Granada a la Excelencia Académica (2018)
  • Mejor expediente de Bachillerato, SAFA, Andújar (Jaén) (2013)
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