Buenas. Me gustaría saber si puede que tenga alguna condición médica que me impida perder peso. Trat

Buenas. Me gustaría saber si puede que tenga alguna condición médica que me impida perder peso. Trataré de ser lo más concreta posible.
Soy mujer, 32 años. Llevo prácticamente toda mi vida tratando de bajar mi peso sin conseguirlo, pero siempre he tratado de hacerlo de la manera más saludable posible (nunca he seguido dietas milagro, ni sin supervisión médica o de nutricionistas) Actualmente peso 85 kilos y mido 1,61m por lo que mi IMC es de 32 (obesidad I). A lo largo de mi vida mis pesos han sido los siguentes: 12 años 67 kilos/ 20 años 73 kilos/ 26 años 78 kilos/ 30 años 80 kilos/ hasta la actualidad. Dado este patron estoy muy preocupada por el futuro.
No soy una persona sedentaria, voy al gimnasio 3 o 4 veces por semana combinando cardio y fuerza. Llevo en el gimnasio casi dos años. Antes hacía natación. Y cuando puedo me gusta montar en bici (1 hora o más) y me encanta el senderismo. Mi trabajo desde hace años tiene una importante carga física (cargar peso, escalada en andamios, estar de pie y en movimiento varias horas). En estudios con mi nutricionista salió que tengo una muy buena masa muscular pero también mucha grasa y me preocupa especialmente la grasa visceral.
Llevo una alimentación equilibrada, como de todo y no tengo alergias ni intolerancias, aunque casi siempre tomo leche de avena por sugerencia de las nutricionistas. He reducido todo lo posible los hidratos y como mucha verdura y proteinas. Procuro comer cantidades justas muchas veces para acelerar el metabolismo. He tenido dos nutricionistas, con la primera perdí 4 kilos pero los recuperé en cuanto dejo de atenderme (su dieta no me era sostenible) y con la segunda hacía fotos de todo lo que comía y solo conseguí mantenerme. Ella misma se sorprendía de que no bajará de peso y por eso sugirió que bajará todo lo posible los hidratos.
Siempre he sufrido de estreñimiento (iba al baño cada 3 o 4 días), ahora parece que ha mejorado por unos suplementos de "grifola frondosa".
Mis reglas son muy puntuales y abundantes (5 días). Me estirparon un quiste ovarico de gran tamaño con 29 años pero se descartó el ovario poliquistico.
Sufro de ansiedad generalizada desde los 26, que he conseguido manejar con terapia recibida de manera intermitente durante unos 4 años. Nunca he tomado medicación para la ansiedad. Pero si que vivo bastante estresada y cansada.
No tomo medicación de ningún tipo salvo ibuprofeno si es estrictamente necesario. Si que he probado suplementos sin mucho exito salvo por el anteriormente mencionado.
No carezco de fuerza de voluntad. Tengo una carrera y dos FPs. He vivido sola, me he casado, planeo tener hijos. Soy disciplinada. Pero mi peso me preocupa profundamente dado que la progresión nunca se detiene y temo lo que pueda llegar a pesar en el futuro.
Soy fumadora. Lo he dejado en dos ocasiones durante un par de años y no ha supuesto ninguna fluctuación en mi peso.
Por favor, quiero ayuda porque me gustaría ser madre en algún momento y si cojo peso aun esforzandome no se como puede acabar mi cuerpo tras un embarazo y eso me aterra.