Buenas ¿Mejora la absorción de la vit. C a nivel intestinal cuando va acompañada de grasas?

Buena pregunta. Parece ser que hay ciertos metabolitos lipídicos que favorecen el transporte de la vitamina C y facilitan su absorción intestinal y distribución en los diferentes tejidos corporales.
Prioriza grasas vegetales provenientes de frutos, como el AOVE (aceite de oliva virgen extra), la aceituna, el aguacate o el coco.

¡Hola! Sí, las grasas procedentes de fuentes vegetales (como los frutos secos, las semillas molidas (chía, lino), las aceitunas, el aguacate/guacamole, el coco/aceite de coco, el aceite de oliva, etc) actúan como transportadores de la vitamina C mejorando su absorción y su distribución en los tejidos y entrando en las células de forma más rápida. Espero te sirva, saludos :)

Buenos días. Para mejorar la absorción de la vitamina C pueden tomar los alimentos vegetales ,los cuales si se comen crudos o se cocinan con poca cantidad de agua se evita la perdida de gran parte de esta vitamina. Si se acompaña de alimentos que contienen grasas ayudar a la absorción intestinal ( es recomendable que las grasas ingeridas sean de origen vegetal).
Agradezco tu pregunta. Un saludo

¡Hola!

No, la vitamina C no necesita grasas para absorberse mejor.
Es una vitamina hidrosoluble, lo que significa que se disuelve y se absorbe bien en agua, no en grasa (como pasa con las vitaminas A, D, E y K).

De hecho, se absorbe bastante bien por sí sola en el intestino delgado, aunque dosis muy altas se absorben menos eficientemente.
Puedes tomarla con o sin comida, pero si tienes el estómago sensible, es mejor acompañarla de algo suave para evitar molestias.

¡Buenas! Es una pregunta muy interesante. La vitamina C (cido ascórbico) es hidrosoluble, lo que significa que se absorbe principalmente en el intestino delgado mediante transportadores específicos (SVCT1 y SVCT2), independientemente de la presencia de grasas.

A diferencia de las vitaminas liposolubles (A, D, E, K), que sí requieren la presencia de grasas y sales biliares para una correcta absorción, la vitamina C no necesita grasas para absorberse a nivel intestinal.

Por tanto, consumir vitamina C acompañada de grasas no mejora significativamente su absorción intestinal. Lo que sí puede influir en su absorción es la dosis (a dosis muy altas la absorción se satura y disminuye el porcentaje absorbido) y el estado nutricional general.

En resumen: no es necesario tomar la vitamina C con grasas para mejorar su absorción. ¡Un saludo!

Hola. No, la vitamina C es una vitamina hidrosoluble (se disuelve en agua), por lo que su absorción no mejora al acompañarla de grasas. Las vitaminas que sí mejoran su absorción con grasas son las liposolubles: A, D, E y K. La vitamina C se absorbe bien por sí sola a nivel intestinal. Para mejorar su aprovechamiento, es mejor tomarla repartida en varias tomas pequeñas a lo largo del día que en una sola dosis alta, ya que su absorción disminuye a dosis elevadas. Un saludo.