Buenas, mi madre se hizo la prueba de intolerancia a la lactosa y los niveles de glucosa que obtuvo

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Buenas, mi madre se hizo la prueba de intolerancia a la lactosa y los niveles de glucosa que obtuvo pasado un determinado tiempo fueron inferiores a sus niveles basales. El médico se sorprendió y dijo que entonces debería ser muy intolerante pero no dio explicación de porque bajaban en lugar de quedarse estables. ¿Alguna posible explicación?
Normalmente ante una sobrecarga en sangre de hidratos de carbono el organismo (sano) responde con un pico de producción de insulina que baja la glucemia. Puede ser una respuesta más suave o más brusca.

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