¿Cómo se diagnostica la intolerancia a fructosa?

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¿Cómo se diagnostica la intolerancia a fructosa?
Además del Test de hidrógeno espirado, comentado anteriormente (y que es la mejor prueba para hacer el diagnóstico) existe otra prueba: la curva de glucemia tras la administración de fructosa y/o sorbitol pero es: menos específico, más costoso y más molesto para el paciente, ya que precisa de la extracción de sangre antes de la sobrecarga y cada media hora durante las siguientes 2-3 horas.

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Si es digestiva: dolor abdominal, diarrea, flatulencia, etc. Con un test de hidrógeno espirado: el paciente en ayunas toma una solución rica en fructosa y va soplando por un aparato cada 30 minutos para ver si asciende el hidrógeno en el aliento.
La que es de origen hepático (fructosinemia), más grave cursa con elevación de las transaminasas y se detecta por un estudio genético en sangre (el gen de la aldolasa)
No es fácil diagnosticarla y da muchos falsos positivos...

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