¿Es apta la estevia para los intolerantes a la fructosa?
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¿Es apta la estevia para los intolerantes a la fructosa?
Si, es uno de los edulcorantes que pueden usarse.
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Está realmente bien y es una buena ocasión para probarla...
Sí, los esteviósidos de estevia son moléculas completamente diferentes. No se absorben en el intestino y las enzimas digestivas humanas no la digieren ni degradan, con lo que no puede transformarse en fructosa.
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