Hace 13 días me realizaron Histerectomía Salpingectomia bilateral y me dicen que me dejaron los ovarios,

Seguramente es cierto. Los ovarios se dejan porque así se mantiene la producción hormonal de estrógenos y se quitan las trompas para disminuir el riesgo de padecer cáncer de ovario en el futuro.Hay estudios que que indican que el cáncer epitelial del ovario que es el más frecuente y más agresivo se inicia en la porción fímbrica de las trompas.

Posiblemente se los hayan dejado si Ud es joven. Si Ud no tiene síntomas de menopausia como son sofocos, sequedad vaginal o dolores de huesos, puede dar por seguro que sus ovarios se los han dejado.