Hola buenas, el ácido glutámico es lo mismo que glutamato? me afecta con citalopram? Es que me había

¿Hola, que tal?.
Las dos sustancias que comentas son dos formas similares del mismo aminoácido. El ácido glutámico es el aminoácido que se obtiene de los alimentos, o en tu caso, de tu batido de proteínas. El ácido glutámico se puede convertir en glutamato en tu cuerpo, este proceso es normal e inevitable, ya que en mayor o menor medida siempre habrá ácido glutámico en tu alimentación, tomes o no batidos de proteínas. Si el glutamato interviene en los mecanismos fisiológicos de la depresión o si guarda relación con el citalopram y en que medida lo hacen lo desconozco, ya que soy nutricionista y un médico psiquiatra podría asesorarte mejor en este campo.
Espero haberle resuelto al menos parte de su duda.
Un saludo.

En condiciones normales de consumo el glutamato es seguro y no afecta a la depresión.
Con respecto al glutamato, la alarma saltó hace algunos años debido a que algunas personas refirieron tener síntomas de lo que luego se denominó "síndrome del restaurante chino", asociándolo al glutamato monosódico que se utiliza como saborizante, especialmente en comida asiática. Sin embargo, se hicieron estudios a dosis altas de glutamato monosódico que dieron como resultado que, exceptuando aquellas personas que por genética podían tener una mayor sensibilidad, en cantidades normales el glutamato monofónico era seguro.
Con respecto a la depresión, parece ser que no solo intervienen los receptores neuronales de serotonina, sino que se están valorando los receptores neuronales de glutamato, que como te ha comentado mi compañero, es un aminoácido no esencial que podemos encontrar en un montón de alimentos. Los estudios todavía son muy iniciales, pero parece haber una relación entre el comportamiento depresivo y una disminución de los receptores de glutamato. Por tanto, entiendo que lo que has oído respecto al glutamato se debe referir a esto. No tiene que ver, sin embargo, con que el glutamato aumente la depresión o disminuya el efecto de los medicamentos para la depresión actuales. Por tanto, lo que yo haría sería consultar con el médico para ver su opinión, pero en principio no parece que el consumo de batidos de proteínas (salvo que se tomen demasiados al día) puedan producir una disminución del efecto del medicamento, ya que no contienen ácido glutámico en cantidad suficiente como para producir un problema en este sentido.

Son dos formas similares del mismo aminoácido, pero no estoy seguro de si podría tener un impacto o no a nivel de la depresión. Coméntaselo a un psiquiatra para que te pueda aclarar dicha duda.

Hola, Gracias por tu pregunta.

El ácido glutámico y el glutamato están muy relacionados, pero no son exactamente lo mismo. El ácido glutámico es un aminoácido natural, y cuando pierde un ion hidrógeno (lo que ocurre fácilmente en el cuerpo), se convierte en glutamato, que es su forma activa en el organismo. Es decir, el glutamato es la forma ionizada del ácido glutámico, y ambos se encuentran en alimentos y suplementos.

Respecto a tu duda sobre la interacción con citalopram, no hay evidencia sólida de que el consumo normal de ácido glutámico en alimentos o batidos de proteínas afecte negativamente al tratamiento con citalopram. Este tipo de suplemento es común en personas que hacen ejercicio o siguen dietas ricas en proteínas, y el cuerpo lo utiliza principalmente para funciones metabólicas y como neurotransmisor.

Es cierto que el glutamato como neurotransmisor en el cerebro está implicado en varios procesos, incluida la regulación del estado de ánimo, pero eso no significa que consumir glutamato (en alimentos en los que está naturalmente presentes) o ácido glutámico en la dieta tenga un efecto directo sobre la depresión o el citalopram. El sistema nervioso central regula estrictamente los niveles de glutamato, y lo que consumes por vía oral no suele cruzar la barrera hematoencefálica en cantidades que alteren esa regulación.

Conclusión: salvo que tengas una condición médica específica o tu médico te haya dado indicaciones contrarias, no parece haber riesgo en consumir batidos que contengan ácido L-glutámico mientras tomas citalopram.

¡Hola! Es una pregunta muy buena. Aclaremos los conceptos:

- El ácido glutámico y el glutamato son prácticamente lo mismo: el glutamato es la forma ionizada del ácido glutámico. Ambos se encuentran de forma natural en muchos alimentos protéicos (carnes, pescados, lácteos, legumbres) y también en los batidos de proteínas.
- El glutamato monosdódico (MSG) es la sal sódica del ácido glutámico, usada como aditivo alimentario potenciador del sabor (E-621).

Respecto a si el glutamato afecta a la depresión: existe investigación sobre el sistema glutamatérgico en el cerebro y su relación con trastornos del ánimo, pero el glutamato que ingerimos con la dieta no atraviesa de forma significativa la barrera hematoencefálica. La evidencia actual no indica que consumir alimentos con glutamato (incluidos batidos de proteínas) interfiera con el tratamiento con citalopram.

Consulta con tu médico o psiquiatra prescriptor si tienes dudas sobre interacciones con tu medicación. ¡Un saludo!

Hola. El ácido glutámico y el glutamato son esencialmente lo mismo: el glutamato es la forma ionizada del ácido glutámico. Es un aminoácido presente de forma natural en muchos alimentos (carne, queso, tomate, etc.) y también en batidos de proteínas. En las cantidades normales de la dieta, el ácido L-glutámico de los batidos de proteínas no debería interferir con el citalopram ni empeorar la depresión. El glutamato de la dieta no atraviesa fácilmente la barrera hematoencefálica, por lo que su efecto sobre el cerebro es limitado. Puede seguir tomando sus batidos con tranquilidad, pero ante cualquier duda, consúltelo con su psiquiatra. Un saludo.