Me han diagnosticado mala absorción a la fructosa y estoy a dieta estricta (por indicación médica).

3 respuestas
Me han diagnosticado mala absorción a la fructosa y estoy a dieta estricta (por indicación médica). Me está costando mucho no comer alimentos prohibidos y me cuesta encontrar sustitutos sobre todo para el desayuno. ¿qué ejemplos de desayuno podría hacer? (no tomo café, no me gusta)
Debería asesorarle un nutricionista porque incluso en los que tienen intolerancia a la fructosa hay alimentos que se pueden consumir con poco daño.

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Hay que estar muy seguros de que padece una intolerancia a la fructosa antes de seguir una dieta estricta para ello. Frecuentemente se asocia una intolerancia al gluten no conocida y a veces eliminando el gluten, "se matan dos pájaros con el mismo tiro", por así decirlo y para que se entienda mejor
 Elvira Sánchez Vilariño
Dietista nutricionista
Barcelona
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