¿Porque no puedo tolerar ningún tipo de carne? Siempre que como carne ya se de pollo, vaca, ternera

¿Porque no puedo tolerar ningún tipo de carne? Siempre que como carne ya se de pollo, vaca, ternera me entra diarrea, tengo colon irritable pero no creo que esto sea la causa de la diarrea de la carne.

4 respuestas


Sería conveniente analizar la permeabilidad del intestino. Es posible que esto conjunto una putrefacción de la carne en el mismo posiblemente la causa de las diarreas. Esperó haberte ayudado, un saludo.

AV

Astrid Vega Olaizola

Dietista Nutricionista

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Habría que estudiar entre otras cosas el páncreas y su secreción exocrina, que es la principal glándula secretora de enzimas proteolíticos y también saber cómo está la capacidad de absorción intestinal.


Determinando la elastasa en heces podria saberse si existe déficit de fermentos proteolíticos (que digieren proteinas)


Desconozco cuál podría ser la causa pero lo que sí le podría decir es que se puede llevar una dieta perfectamente equilibrada sin necesidad de comer carne. Le recomiendo que se dirija a su médico de cabecera para conocer la causa de la diarrea secundaria a la ingesta de carne pero de momento, suprima este grupo de alimentos y sustituya las raciones de carne por pescado, huevos o legumbres.

Blanca Díez Herrero

Blanca Díez Herrero

Dietista Nutricionista

Alcorcón

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