¿Puede el SII producir ardor o pirosis que no cede con IBP? ¿Cómo puede ser si es un problema funcional

No necesariamente del colon sólo. El síndrome de intestino irritable es un problema de todo el tubo digestivo según reconocen los criterios de Roma IV. Ahora bien, si tiene ardor o pirosis, lo que debe en primera instancia es descartar una enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) por endoscopia. Una ERGE también es compatible con tener SII simultáneamente.

Es muy poco probable, efectivamente. Convendría descartar una posible intolerancia alimenticia asociada. De todas ellas la más frecuente es una enfermedad celíaca

El sindrome de intestino irritable se suele asociar con otra sintomatología del tubo digestivo superior. No obstante si tiene pirosis de larga evolución convendria realizar una endoscopia para descartar hernia hiatal. esofagitis etc.