¿Qué síntomas tiene la intolerancia al gluten?

En los niños la alarma suele surgir de un retraso estaturoponderal con dolor abdominal y diarrea, con flatulencia y distensión abdominal. A veces nos debuta con una dermatitis herpetiforme. En los jóvenes que pasaron su infancia sin demasiadas molestias, a veces nos pone sobre la sospecha una anemia y una ferropenia que no se corrigen con toma de hierro. Y en adultos solemos verlos en pacientes que acuden por elevación de transaminasas y "flatulencias de siempre", con relativa alternancia de ritmo deposicional.

Los síntomas más frecuentes son dolor abdominal, diarrea con heces brillantes y voluminosas, vómitos, a veces falta de apetito y por tanto cierta pérdida de peso. Ante cualquier duda o cuadro similar es recomendable acudir a un especialista.

Además de lo expresado en las respuestas anteriores, la celiaquia puede presentarse como una osteopenia o una osteoporosis sin otros síntomas. Recuerdo una paciente que tenia estreñimiento pertinaz, a la que diagnosticamos intolerancia al gluten y que se corrigió con la dieta de exclusión.

Cambios de comportamiento, irritabilidad, retraso del crecimiento, diarreas, dolor abdominal, hinchazón abdominal, pérdida del interés por la comida, etc.