¿Que tan buenas son las tortillas de quinoa para la candidiasis? ¿Tienen almidon o carbo hidratos?

5 respuestas
¿Que tan buenas son las tortillas de quinoa para la candidiasis? ¿Tienen almidon o carbo hidratos?
 Amil López Viéitez
Dietista nutricionista
Vigo
La quinoa es un pseudocereal y por tanto es fuente de carbohidratos. No se debe tomar en demasiada cantidad, y siempre mejor con algo de proteína para estabilizar la hormona insulina, controlar el apetito y la inflamación.

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 Isaac Muñoz
Dietista nutricionista
Betxi
No habría ningún problema en tomarlas. Tienen carbohidratos pero no debes tener miedo en tomarlas ya que tienen cabida en una alimentación saludable y equilibrada. Un saludo! Si tienes más dudas no dudes en consultarlas.
 Jose Luis Flores de la Cerda
Dietista nutricionista
Sevilla
En principio no debería haber ningún problema en tomar la totilla de quinoa teniendo candidiasis. La quinoa es un pseudocereal y contiene carbohidratos, pero repito, no debe haber ningún problema.
 Jennifer Quirant Vicente
Dietista nutricionista
Elche
¡Hola! Es una creencia muy extendida la de eliminar totalmente los hidratos de carbono en candidiasis, pero este es un enfoque muy simplista y contraproducente, que lejos de ayudar puede hacer a la Cándida más fuerte. Cuidar la microbiota, incluir fibra prebiótica, hidratos complejos de calidad y almidón resistente puede ayudar mucho más que eliminar por completo los hidratos, por lo que no habría problema por tomar tortilla de quinoa en candidiasis. Espero te ayude!
 Antonio Serrano Guirado
Dietista nutricionista
Almería
Hola, gracias por tu consulta.

Las tortillas de quinoa pueden ser una buena opción dentro de una alimentación equilibrada incluso si estás tratando una candidiasis. La quinoa es un pseudocereal que contiene carbohidratos y algo de almidón, pero también es rica en proteínas, fibra y micronutrientes. No es necesario eliminar completamente los hidratos de carbono en caso de candidiasis; de hecho, un enfoque muy restrictivo puede ser contraproducente y perjudicar el equilibrio de la microbiota intestinal.

Lo importante es priorizar carbohidratos complejos y alimentos integrales, evitar azúcares añadidos y ultraprocesados, y acompañar los hidratos con buena fuente de proteína y grasa saludable para evitar picos de insulina.

En resumen, sí puedes incluir tortillas de quinoa en tu dieta, siempre con moderación y dentro de un plan alimentario bien estructurado.

Un saludo y que te vaya muy bien.

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