¿Se puede ser intolerante a la carne? Tengo SII pero cuando como carne del tipo que sea tengo mucha
¿Se puede ser intolerante a la carne? Tengo SII pero cuando como carne del tipo que sea tengo mucha diarrea con moco y dolor abdominal con muchos gases.
3 respuestas
Más que intolerancia a la carne, será a algunos aditivos de procesamiento de algunas carnes. Hay gente que le cae mal la carne...sin alergias ni propiamente intolerancia.
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Ademas de lo que han comentado mis colegas también puede ser que tenga un déficit selectivo de digestión de proteínas, originado en el estómago (gastritis atrófica) o en el páncreas. Después de estudiado, y en caso de serlo, podría ser tratado con fermentos específicos.
En principio no hay nada descrito ni conocido a este respecto. Por tanto, sus síntomas no se deben relacionar con ello. Pero naturalmente existen muchas otras intolerancias alimenticias. De todas ellas la más frecuente es la intolerancia al gluten. Por ello debería mirarse a ver si es celíaco y hacer la prueba de quitar el gluten de la dieta (es decir la harina de trigo), pero no la carne
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