Tengo dodos los sintomas de Histaminosis comencé con la dieta y voy muy bien sin migrañas por el mom

5 respuestas
Tengo dodos los sintomas de Histaminosis comencé con la dieta y voy muy bien sin migrañas por el momento. Se puede comenzar a tomar DAO sin los estudios para determinar la deficiencia de DAO?
Buenos días,
No, no es aconsejable tomar DAO sin tener hechos los estudios. En primer lugar, porque de hacértelos daría un falso negativo y, en segundo lugar, si bien la dieta para histaminosis mejora los síntomas cuando se tiene deficiencia de DAO, también lo hace para otras enfermedades, por lo que es posible que no sea una histaminosis alimentaria y, por tanto, la administración de DAO sería una pérdida de dinero.
Saludos, Mar

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 Jose Luis Flores de la Cerda
Dietista nutricionista
Sevilla
No te puedo aconsejar que tomes DAO sin un estudio previo que justifique su uso.

Lo primer o es saber si realmente tienes deficiencia de DAO y posteriormente establecer un tratamiento adaptado.
 Antonio Serrano Guirado
Dietista nutricionista
Almería
Buenos días, al igual que mis compañeros, considero que sin un estudio previo que verifica la deficiencia de esa enzima, no sería aconsejable ,tomarla.
Gracias por tu pregunta y un saludo.
 Pablo García Gómez
Dietista nutricionista
Valencia
Lo ideal es saber si tu histaminosis es por deficiencia de DAO o por una liberación endógena excesiva y las causas subyacentes (uso de fármacos, alimentación, mastocitosis, el propio déficit enzimático...) Hay alimentos que contienen histamina y otros que favorecen su liberación, de igual modo hay suplementos que ayudan a eliminar la histamina en exceso (la enzima DAO) y suplementos que reducen su liberación (la quercetina o antihistamínicos en el caso de usar fármacos). Por tanto sí que es recomendable primero contar con un diagnóstico de la causa exacta del problema, para así poder dar un tratamiento más preciso.
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 Meritxell Sarrió Puig
Dietista nutricionista
Gandía
La suplementación con diaminooxidasa (DAO) puede iniciarse sin necesidad de realizar estudios previos para determinar la deficiencia de DAO, ya que el diagnóstico de intolerancia a la histamina se basa principalmente en la evaluación clínica y la respuesta a la dieta baja en histamina. Si ya has hecho una dieta baja en histamina y notas mejoría clara (como en tu caso, sin migrañas), eso refuerza la sospecha clínica de que la histamina está implicada.
En ese contexto, tomar un suplemento de DAO antes de las comidas puede servir como apoyo, especialmente cuando: comes fuera o no puedes controlar del todo los ingredientes, estás reintroduciendo alimentos moderados en histamina o si tienes picos de síntomas pese a la dieta.

Pero ten en cuenta que la enzima DAO no sustituye a la dieta: actúa solo sobre la histamina ingerida en esa comida, no sobre la endógena, por lo que igualmente has de seguir cuidando la alimentación.

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