Trastornos enzimaticos

2 respuestas
A qué síntomas podría dar lugar un deficit o mala actividad de la enzima DAO (Diamino oxidasa)? Con qué prueba podría determinarse tanto su deficit como nivel de actividad? Se trataría de pruebas científicas?
La histaminosis es una entidad no aceptada por muchos gastroenterólogos porque cualquier síntoma se puede achacar a ella (como a la celiaquía o al intestino irritable) y además no se conoce bien la correlación de la actividad DAO con la sintomatología clínica. Son estudios que están en curso...y sujetos a no poca especulación.

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