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Experiencia

Para mí, lo más importante es escucharte y acompañarte en tu proceso, ofreciéndote una amplia disponibilidad para poder solucionar tus dudas.

Más de 30 años de experiencia en el tratamiento de la Obesidad y del Sobrepeso.  Prescriptor Dieta Pronokal. Diplomada en Nutrición y Dietética  por la Universidad de Navarra.

Postgrado en Microbiota.

Especialista en Medicina del Trabajo

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Especialista en:

  • Atención primaria
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Dra. Estrella Jimenez Bailac

Avenida del General Perón, 8, Acceso por Aviador Zorita. Clínica Nuevos Minister, Madrid 28020

Seguiré prestando mis servicios en la Clínica Nuevos Ministerios, General Perón 8 posterior.

20/01/2026

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  • Consulta online

    40 €

  • Primera visita Nutrición y Dietética

    60 €

  • Consulta de Microbiota

    60 € - 70 €

  • Dieta Pronokal

    60 €

  • Consulta médica

    40 € - 60 €

Artículos

Obesidad

El Método Pronokal es un tratamiento médico de pérdida de peso diseñado específicamente para resolver la Lipoinflamación. Pero qué es la Lipoinflamación? Es una consecuencia del aumento de grasa corporal que se caracteriza por producir un proceso inflamatorio a nivel celular. Este proceso provoca una reacción en cadena que se caracteriza por el aumento del apetito, lo que produce aumento de la inflamación, lo que produce aumento de grasa y, como consecuencia de ello, se produce aumento del riesgo cardiovascular y ganancia del peso perdido. El objetivo es conseguir una pérdida de peso eficaz y segura tratando la lipoinflamación y evitando así la recuperación del peso perdido.

Consultas (3)

Estrella Jimenez Bailac
Consultorio privado

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Clínica Nuevos Ministerios
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228 opiniones

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  • S

    Sara Alvarez

    Una doctora comprometida, cariñosa y paciente! Empezamos juntas un nuevo caminos para mi perdida de peso y estoy muy agradecida!

     • CONSULTORIO ONLINE MADRID Dieta contra la obesidad (PnK)  • 

  • A

    A.F

    Estoy encantada con el método y con Estrella, destaco su trato humano, amable y muy cercana, su dedicación es extraordinaria además de una persona excepcional, hace que el proceso sea mucho mas fácil.. MIL GRACIAS Estrella

     • CONSULTORIO ONLINE MADRID Consulta de Microbiota  • 

    Dra. Estrella Jimenez Bailac

    Muchas gracias por tomarse el tiempo de compartir su experiencia. Le agradezco mucho su confianza y valoración.


  • P

    PR

    Consulta de nutrición para reducir obesidad y diabetes muy completa, recogida de datos clínicos y costumbres alimenticias.
    Redacción de una dieta diaria muy bien explicada y muy detallada. Resolución de dudas que tenía sobre algunos alimentos.

     • Consultorio privado Dieta en sobrepeso u obesidad  • 

    Dra. Estrella Jimenez Bailac

    Le agradezco mucho su reconocimiento. La paciencia y la empatía son esenciales en mi trabajo, y me alegra que lo haya sentido así.


  • S

    Sonia Ruiz Escudero

    Estrella siempre súper profesional y comprometida con sus pacientes

     • Consultorio privado Dieta en sobrepeso u obesidad  • 

    Dra. Estrella Jimenez Bailac

    Un placer poder acompañarle en su cuidado de salud. Gracias por su valoración


  • B

    Belén Fernández

    Ha sido una gran suerte haber sido atendida por la Dra Jiménez Bailac, magnífica profesional, atenta, preocupada y con una reconocidísima experiencia. Mil gracias!

     • CONSULTORIO ONLINE MADRID Dieta Pronokal  • 

    Dra. Estrella Jimenez Bailac

    Es muy gratificante leer su comentario. Me alegra mucho que la información le haya resultado clara y útil. Gracias por confiar en mi


  • I

    I U

    Contenta con la atención, el análisis y la comprensión.

     • Consultorio privado Dieta en sobrepeso u obesidad  • 

    Dra. Estrella Jimenez Bailac

    Un placer poder acompañarle en su cuidado de salud. Gracias por su valoración


  • M

    María Isabel Romero Alvarado

    Es muy profesional, empática y simpática. Me explica todo muy bien, y los consejos que me da sobre la dieta me están ayudando muchísimo.

     • CONSULTORIO ONLINE MADRID Dieta contra la obesidad (PnK)  • 

    Dra. Estrella Jimenez Bailac

    • “Es muy gratificante leer sus palabras. Me motiva a seguir mejorando y a mantener la confianza que ustedes depositan en mí.”


  • M

    MJ

    Todo bien , puntualidad y bien explicado.
    Hasta la próxima visita.
    Gracias

     • CONSULTORIO ONLINE MADRID Dieta Pronokal  • 

    Dra. Estrella Jimenez Bailac

    Muchas gracias por compartir su experiencia


  • L

    Lana

    He sido atendida por la doctora muy bien y atentamente

     • CONSULTORIO ONLINE MADRID Consulta online  • 

    Dra. Estrella Jimenez Bailac

    • “Un placer poder acompañarle en su cuidado de salud. Gracias por su valoración ”


  • E

    Evascub

    mucha dedicacion y paciencia para ver todos los aspectos a tratar

     • Consultorio privado Consulta de Microbiota  • 

    Dra. Estrella Jimenez Bailac

    Le agradezco mucho su reconocimiento. La paciencia y la empatía son esenciales en mi trabajo, y me alegra que lo haya sentido así.


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Dudas solucionadas

21 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

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Dra. Estrella Jimenez Bailac

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Dra. Estrella Jimenez Bailac

Puede realizarlo ya. Saludos


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