Tiempo de respuesta aproximado:

Experiencia

Soy Daniel Mantas Nakhai, Dietista-Nutricionista. Mi formación especifica es el grado en Nutrición Humana y Dietética y un máster sobre Nutrición Clinica. A día de hoy me sigo formando con un programa de especialización en Nutrición Clinica avanzada y acudo regularmente a congresos y cursos de formación.
Mi objetivo es tratar enfermedades mediante la alimentación.Creo firmemente que la alimentación saludable puede prevenir numerosas enfermedades que acosan al mundo contemporáneo. Por ello me apasiona la idea de poder educar nutricionalmente a personas para que puedan evitar enfermar; ya sea mediante charlas, talleres educativos, planes de alimentación específicos, etc.
En cuanto a mi forma de trabajar, me gusta conocer bien a las personas para poder ofrecerles un servicio personalizado al máximo, me gusta ayudarles a entender el por qué de las cosas y siempre intento ayudarles a convertirse en autosuficientes para que puedan alimentarse correctamente el resto de sus vidas. Para cumplir nuestros objetivos, necesitamos cambiar nuestros hábitos. Las actitudes pasajeras no crean resultados eficaces.
ver más Sobre mí

Especialista en:

  • Obesidad
  • Trastornos de la alimentación
  • Nutrición deportiva
  • Alimentación vegana y vegetariana
  • Nutrición clínica
Mostrar más detalles

Pacientes que atiendo

Adultos
Niños

Tipos de consulta

Videoconsulta

Fotos y vídeos

Servicios y precios

  • Consulta online

    70 €

  • Tratamiento de la celiaquía


  • Nutrición parenteral

    70 €

  • Perfil colesterol total (HDL, LDL, VLDL, Triglicéridos)

    70 €

  • Plan de salud a través de la alimentación

    70 €

Artículos

Diabetes tipo 2

La diabetes es una situación que afecta cada vez a más personas. Las causas son variadas, pero principalmente suele darse a raíz de la obesidad. El paciente diabético debe tener claro que la nutrición en su caso puede ser totalmente normal. No solo puede tener una nutrición normal, sino que siguiendo algunas pautas específicas que preparemos en consulta, es posible que su situación revierta y desaparezca la diabetes.

Consultas (3)

Disponibilidad

Pago online

Aceptado

Número de teléfono

633 08...
633 08...
Ampliar se abre en una nueva pestaña
Roser Sabater Fisioterapia

Calle San Javier, 16, San Pedro de Alcántara 29670

Disponibilidad

Número de teléfono

633 08...
Ampliar se abre en una nueva pestaña
Ampliar se abre en una nueva pestaña
Inmuv - C. Comercial Torre Sevilla

C/ Inca Garcilaso s/n. 2ª planta Centro Comercial Torre, Sevilla 41092

Disponibilidad

Número de teléfono

633 08...
Ampliar se abre en una nueva pestaña

No se aceptan aseguradoras

Este especialista solo acepta pacientes privados. Puedes pagar la cita de forma privada, o buscar otro especialista que acepte tu aseguradora.

161 opiniones

Todas las opiniones son importantes, por este motivo, los especialistas no pueden pagar para modificar o eliminar opiniones. Saber más. Más información sobre opiniones
  • M

    Tras mucho tiempo recurriendo a distintos tratamientos para síntomas de inflamación y malestar fisico por SIBO, el tratamiento y dieta pautada por Daniel h sido clave para mejorar mucho en estos meses. Muchas gracias .

     • Consulta Online Otro  • 

  • P

    Dani es todo un profesional, el trato fue excelente y cercano desde el primer momento. Al poco tiempo ya empezamos a notar cambios y a sentirnos mejor. Recomiendo 100% sus servicios!

     • Consulta Online Primera visita Nutrición y Dietética  • 

    Daniel Mantas Nakhai

    Un Millón de gracias!!!


  • E

    Dani es un gran profesional y su tratamiento nos está ayudando mucho. El trato es inigualable y lo recomendamos 100%.

     • Consulta Online Primera visita Nutrición y Dietética  • 

    Daniel Mantas Nakhai

    Muchas gracias!!!
    gracias por tu tiempo para poner una reseña positiva!


  • J

    Buen trato y una dieta muy llevadera. Me ha hecho perder peso de forma progresiva muy adaptado a lo que yo pedí.
    En general mi valoración es muy positiva.

     • Inmuv - C. Comercial Torre Sevilla Visitas sucesivas Nutrición y Dietética  • 

    Daniel Mantas Nakhai

    Gracias Javier por tu valoración positiva!


  • J

    El tiempo que he pasado con Daniel ha sido muy útil, cumplí los objetivos de peso que esperaba

     • Inmuv - C. Comercial Torre Sevilla Visitas sucesivas Nutrición y Dietética  • 

    Daniel Mantas Nakhai

    Mil gracias, José! Me ayuda mucho!!!


  • D

    Gran profesionalidad y mejor persona. Gracias Dani!

     • Consulta Online Consulta online  • 

    Daniel Mantas Nakhai

    Mil gracias, Daniel! Me ayuda mucho!!! Un placer!!


  • H

    Siempre atento y muy profesional, yo he perdido 20 kilos con sus consejos y he aprendido a comer bien. Mil gracias por todo Daniel. Mucha suerte que la mereces.

     • Roser Sabater Fisioterapia Dieta en sobrepeso u obesidad  • 

    Daniel Mantas Nakhai

    gracias gracias gracias!!! me ayudas un montón!!!


  • I

    Atento en todo momento incluso días antes de la cita y al realizar la prueba estuvo explicándome muy detalladamente el funcionamiento. Muy recomendable.

     • Roser Sabater Fisioterapia  • 

    Daniel Mantas Nakhai

    Un millón de gracias:)
    Feliz de ayudarte


  • E

    Es de remarcar el tiempo y la atención que me ha dedicado Daniel Mantas, totalmente no esperado hoy en día.
    Realmente he salido de la visita renovada por la comprensión y por ver cuanto se implica en intentar a solucionar el problema.
    Creo que puede ser muy recomendable para gran variedad de problemáticas.

     • Inmuv - C. Comercial Torre Sevilla Primera visita Nutrición y Dietética  • 

    Daniel Mantas Nakhai

    Un millón de gracias!!! qué honrado me siento, gracias de verdad!


  • P

    Acudí a él tras mucho tiempo sin respuestas claras sobre mis problemas digestivos relacionados con SIBO, y puedo decir que fue un antes y un después en mi recuperación. Gracias a su enfoque integral y personalizado, me recuperé y me conseguí sentir mejor que nunca: las inflamaciones han desaparecieron, mi digestión ha mejorado muchísimo, además de mejorar mis analíticas y salud en general.

    A día de hoy, llevo una alimentación muy variada, aunque es un proceso largo y no lineal, ahora entendiendo qué me sienta bien y qué no, y eso es gracias a su ayuda. Incluso en momentos puntuales de estrés, donde antes me sentía completamente desbordada, ahora sé cómo manejar mejor los síntomas.

    Estoy especialmente agradecida porque me ayudó a entender mi cuerpo y mi alimentación, sin recurrir a tratamientos excesivos ni medicamentos innecesarios. Si me hubiese guiado solo por otros médicos, probablemente estaría tomando todavía infinidad de pastillas sin mejoras reales.

     • Consulta Online Consulta online  • 

Se ha producido un error, inténtalo de nuevo.

Dudas solucionadas

88 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

Duda sobre Omacor

Hola puedo tomar infucion,, café, cacao, canela,cúrcuma, jengibre, clavo de olor y pimienta negra con complejo b juntos en una sola infucion

si =)

 Daniel Mantas Nakhai

Me detectaron resistencia a la insulina y la doctora me recomendó hacer 5 comidas al dia en pequeñas porciones pero cuando leo sobre este tema veo todo lo contrario, que se recomienda estimular lo menos posible el páncreas y hacer 2/3 comidas abundantes y completas seleccionando alimentos de forma inteligente que no generen un pico demasiado alto. Ejemplo : porción de proteína, legumbres, alto contenido en fibra con verduras, frutos secos, grasas buenas y la elección de carbohidratos complejos como la quinoa, versiones integrales, la avena...
¿Qué debería de hacer en este caso para mejorarla?

Cuando aparece una resistencia a la insulina es normal encontrar recomendaciones aparentemente opuestas, porque durante años se ha trabajado con distintos enfoques. La realidad es que no existe un único número de comidas válido para todo el mundo.

La recomendación de 5 comidas pequeñas viene de un enfoque más clásico que buscaba evitar grandes ingestas de carbohidratos en una sola comida y mantener la glucosa más estable durante el día. En algunas personas puede funcionar, sobre todo si tienden a llegar con mucha hambre a las comidas o si todavía están reorganizando sus hábitos alimentarios.

Por otro lado, los enfoques más actuales ponen más énfasis en reducir la frecuencia de estímulo del páncreas y favorecer comidas más completas y saciantes, dejando más tiempo entre ellas. Esto también puede mejorar la sensibilidad a la insulina en muchas personas.

Pero lo importante es entender que la clave no suele ser el número de comidas, sino:

Cómo está compuesto cada plato

La calidad de los alimentos

El estado metabólico de la persona

Su nivel de actividad física

Sus horarios y estilo de vida

Lo que sí sabemos que ayuda a mejorar la resistencia a la insulina es estructurar las comidas de forma que haya:

Proteína suficiente en cada comida

Fibra y verduras en buena cantidad

Grasas saludables que ayuden a la saciedad

Carbohidratos de buena calidad y en cantidades ajustadas (legumbres, avena, quinoa, arroz, etc.)

Reducir azúcares, ultraprocesados y harinas refinadas

También influyen mucho otros factores que a veces se pasan por alto: sueño, estrés, masa muscular, actividad física y salud intestinal.

En consulta veo muy a menudo personas con resistencia a la insulina a las que ya les han dado recomendaciones generales, pero cuando se personaliza bien la alimentación y se entiende qué está pasando en su metabolismo, la mejora suele ser bastante clara.

Si quieres, podemos revisar tu caso con más detalle (analítica, síntomas, hábitos, composición de las comidas, etc.) y ver qué estrategia concreta tiene más sentido para ti, en lugar de aplicar recomendaciones genéricas. Muchas veces pequeños ajustes marcan bastante diferencia.

 Daniel Mantas Nakhai
Muestra todas las respuestas

Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.

Preguntas frecuentes