Miriam Elizabeth Manzo

Soy una apasionada de la cocina desde pequeña y siempre he sentido una gran afición por las plantas medicinales y el entorno natural.
Inicie mis estudios en Industria y Tecnología Alimentaria para pasar a formarme más tarde en el ámbito sanitario y en terapias complementarias. Desde pequeña me llamaba la atención todo lo que tuviera que ver con la naturaleza, la medicina integrativa y la nutrición. Hace 20 años me instalé en Barcelona y decidí profundizar en ello que despertaba en mi tanta curiosidad y al mismo tiempo pasión. Me adentré en las diferentes tendencias nutricionales y en como influía la alimentación en el estado de salud de las personas.
A medida que adquiría nuevos conceptos y conocimientos en nutrición, me daba cuenta que abordar la salud únicamente desde el aspecto nutricional no siempre daba los resultados esperados, por lo que empecé a investigar otras áreas que me llevaron a observar que el estrés emocional repercutía en gran medida en el estado de salud de las personas.

Por fin podía entender porque algunas de las tantas personas que acudían a mi buscando un cambio en sus hábitos alimentarios, fracasaban en su intento al cabo de un tiempo. Es a partir de ese momento que decidí formarme en la psicoterapia emocional y dedicarme a aquello que me hace feliz, aportar mi granito de arena para que las personas encuentren su bienestar.

Mi entrega y dedicación viene de mis propias vivencias que me inspiran a acompañar a otras mujeres a restablecer su salud física, nutricional y emocional.

• Sobrepeso

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• Nutrición inadecuada

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• Intolerancias alimentarias

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• Trastornos alimenticios

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• Nutrición somática

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• Psiconeuroinmunología

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• Psiconutrición

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• Somatic Experiencing

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• Trastornos de la conducta alimentaria

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• Alimentación emocional

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• Mindfull eating

• Graduada en Nutrición Humana y Dietética.

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• Estudiante Báchelor en Psicología.

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• Experto Universitario en Psiconeuroinmunología.

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• Máster en Nutrición Clínica y Ciencia de los Alimentos.

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• Diplomado en Neurociencia y Psicoterapia Contemplativa.

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• Apoyo Psicosocial Neurocientífico Cognitivo, emocional ySomático en el contexto de emergencia.

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• Practitioner en Somatic Experiencing por EuropeanAssociation for Somatic Experiencing.

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• Técnica Superior en Tecnología Alimentaria.

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• Graduada en Naturopatía.

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• Graduada en Medicina China.