Dietas personalizadas

Normalmente en un enfermo con Enfermedad de Parkinson, por cuestiones de absorción de los fármacos y tolerancia, se recomienda concentrar las proteínas de origen animal en una única comida del día, preferentemente en la cena.

Las comidas ricas en proteínas podrían interferir en la absorción del fármaco. Por eso se indica que se tome con el estómago vacío al menos 30 minutos antes de tomar algún alimento.

Aún así, las proteínas son imprescindibles y debería llegar a un mínimo, más si también hay un cáncer, ya que el tumor produce pérdida de masa muscular y apetito.

La proteína de origen animal es muy interesante y no entiendo por qué se le restringió, hay de muchos tipos, desde el huevo, pescado o carnes. Es una proteína de más fácil absorción que la vegetal y además unida a otros nutrientes importantes como vitaminas (b12, A, D) hierro y omega 3 en caso de pescados azules.

Quizá habría que planificar comidas pequeñas separadas de la ingesta con el fármaco y que incluyan una cantidad suficiente de proteína en cada una de ellas, incluso a base de alguna proteína en polvo (existen animales y también de origen vegetal derivadas de legumbres)

¡Un saludo!

Una alimentación rica en proteínas podría interferir en el efecto del fármaco para el Parkinson. Sin embargo, con una buena organización donde se encuentre espaciada la toma del fármaco y la ingesta de proteínas debería ser suficiente, ya que la ausencia de este macronutriente o su disminución en el consumo no debería ser una opción, a no ser que esté adaptada a tus necesidades.