Me detectaron intolerancia a la fructosa (malabsorción) y tengo una lista de alimentos que debo tomar
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Me detectaron intolerancia a la fructosa (malabsorción) y tengo una lista de alimentos que debo tomar con restricciones, pero no puedo suprimir del todo de mi alimentación (tomate, zanahoria, cebolla etc) ¿hay alguna forma de saber exactamente q alimentos de esa lista me sientan mejor y cuáles peor?
Muchas veces no queda más remedio que el "ensayo-error". Sería interesante saber qué grado de intolerancia tiene usted porque no todos los pacientes tienen el mismo grado y la misma necesidad de supresión de alimentos. Conviene que lo consulte con un nutricionista.
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El listado de alimentos que le hayan proporcionado recogerá o debe recoger aquellos que poseen fructosa en sus componentes/nutrientes (principalmente frutas y verduras), pero dentro de estos hay que tienen más y otros que tienen menos. Quizá deba buscar un nutricionista que le dé un listado en gradiente de la composición esperable, así los más bajos en la lista aunque tengan fructosa quizá los tolere.
Lo mejor es ir probando de uno en uno, para saber exactamente cual es el que le provoca molestias y cual es el que le sienta bien. Con las frutas es relativamente sencillo
Le aconsejo hacerse un test de alimentos. Puede ayudar a lo ya conocido y seleccionar los que peor tolere de los que tienen fructosa.
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