Se asmila la proteina sin ingerir carbohidratos?

Se asmila la proteina sin ingerir carbohidratos?

7 respuestas


Cada nutriente se asimila como comenta o más bien se metaboliza por un proceso diferente, pero si su pregunta va encaminada a que si hay que comer hidratos de carbono , por su puesto , tienen que formar parte de nuestra dieta diaria y en un 50% de forma compleja, frutas, verduras, todos los días,. Al igual que tenemos que tomar proteínas y grasas saludables.

Monica Herrero Martinez

Monica Herrero Martinez

Dietista Nutricionista

Zaragoza

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Nuestro sistema digestivo está preparado para digerir y absorber todo tipo de nutrientes.

María del Mar Silva Rivera

María del Mar Silva Rivera

Dietista Nutricionista

Madrid

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En este caso cada uno se absorbe y metaboliza independientemente de la presencia de otro. Sin embargo, en términos de abosrción, sí se puede ver afectado, por ejemplo el hierro en presencia de calcio. Todo dependerá del tipo de nutriente del que nos estemos refiriendo, en el caso de proteínas y carbohidratos se asimilan de igual forma y ambos deben formar parte de la alimentación diaria, correspondiendo según las necesidades individuales, un 50% de hidratos y 15- 20% de proteínas. Espero haber resuelto tu duda, saludos!!

Lisa Cirese

Lisa Cirese

Terapeuta complementario

Madrid

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Puedes quedarte tranquilo ya que el cuerpo digiere sin problemas la proteína sin presencia de carbohidratos.

Jose Luis Flores de la Cerda

Jose Luis Flores de la Cerda

Dietista Nutricionista

Sevilla

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SI, no depende directamente de la ingesta de carbohidratos.

Pablo Albert Montañes

Pablo Albert Montañes

Dietista Nutricionista

Castellón de la Plana

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Sí, la proteína se asimila aunque no se ingieran carbohidratos en la misma comida. La digestión y absorción de las proteínas depende principalmente de las enzimas protéicas (proteasas) del estómago y el intestino delgado, y no requiere la presencia de hidratos de carbono para producirse. Lo que sí es cierto es que, cuando hay una ingesta muy baja o nula de carbohidratos, el organismo puede usar parte de las proteínas como fuente de energía (gluconeogénesis), lo que hace que haya menos proteína disponible para la síntesis muscular. Por eso, en contextos de ganancia de masa muscular, se recomienda combinar un aporte adecuado de proteínas con carbohidratos, ya que éstos favorecen la respuesta anabólica de la insulina y protegen a las proteínas de ser usadas como energía. En definitiva: la proteína se asimila sin carbohidratos, pero el contexto alimentario completo influye en el aprovechamiento óptimo de los nutrientes. Esta información es orientativa.

Sandra López Pascual

Sandra López Pascual

Dietista Nutricionista

Mataró

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Sí, la proteína se absorbe igual sin carbohidratos. No necesitas hidratos para asimilarla. Otra cosa distinta es el rendimiento o la recuperación, donde sí pueden ayudar según el contexto.

Ximena Loayza

Ximena Loayza

Dietista Nutricionista

Barcelona

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