Soy intolerante a la fructosa sorbitol y lactosa Puedo tomar jarabe de glucosa diario para endulzar

6 respuestas
Soy intolerante a la fructosa sorbitol y lactosa Puedo tomar jarabe de glucosa diario para endulzar café postres... Algún pastel de pastelería artesano al llevar azúcar no se si puedo?
Siento corregir a mi colega, pero siendo intolerante a sorbitol hay que evitar todo tipo de polioles. Por tanto, eritritol, manitol y xilitol son edulcorantes a evitar.

Saludos.

Consigue respuesta gracias a la consulta online

¿Necesitas el consejo de un especialista? Reserva una consulta online: recibirás todas las respuestas sin salir de casa.

Mostrar especialistas ¿Cómo funciona?
 Karen De Isidro
Dietista nutricionista
Madrid
Estoy de acuerdo en que hay que evitar polioles.
 Belén Siscar
Dietista nutricionista
Valencia
Teniendo tantas intolerancias, te diría que intentaras reducir poco a poco cualquier tipo de edulcorante, ya que pueden alterar la microbiota. Puedes probar a utilizar canela Ceylán aportará un toque dulce a tu café, yogur, postres...
Aunque los pasteles sean artesanales te recomendaría evitarlos ya que pueden contener lactosa o fructosa.
 Antonio Serrano Guirado
Dietista nutricionista
Almería
Buenos días, al igual que mi compañero , eliminaría los edulcorantes para endulzar los postres, y bebidas. Me has comentado que eres intolerante a la lactosa, por lo que el contenido de jarabe de glucosa también te puede perjudicar a nivel intestinal ,para la intolerancia que tienes.
Gracias por la pregunta, un saludo.
 Jose Luis Flores de la Cerda
Dietista nutricionista
Sevilla
Evita los edulcorantes todo lo que puedas, ya que teniendo las intolerancias que comentas, estos pueden tener un impacto a nivel intestinal.
 Aina Huguet Triay
Dietista nutricionista
Barcelona
Hola, gracias por su consulta. En caso de intolerancia a la fructosa y el sorbitol, el jarabe de glucosa (glucosa pura) generalmente sí es tolerado, ya que no contiene fructosa ni sorbitol. Sin embargo, algunos jarabes comerciales pueden contener mezclas de azúcares, así que es importante revisar el etiquetado para asegurarse de que es glucosa pura. En cuanto a los pasteles artesanos con azúcar (sacarosa), hay que tener en cuenta que la sacarosa es una mezcla de glucosa y fructosa a partes iguales, por lo que en grandes cantidades puede generar síntomas. En pequeñas porciones y de forma ocasional puede ser tolerable, pero depende de la sensibilidad individual. Le recomendamos probarlo con moderación y observar la tolerancia, y consultar con su dietista-nutricionista para una orientación personalizada. Saludos.

Expertos

Jessica Terrón Rodríguez

Jessica Terrón Rodríguez

Terapeuta complementario

Ponferrada

Paula Crespo

Paula Crespo

Dietista nutricionista

Valladolid

Marina García De Bernardi

Marina García De Bernardi

Dietista nutricionista

Madrid

Monica Pernas González

Monica Pernas González

Dietista nutricionista

Torremolinos

Sandra Sempere

Sandra Sempere

Terapeuta complementario

Elx

Jessica Caceres aranda

Jessica Caceres aranda

Terapeuta complementario

Sabadell

Preguntas relacionadas

¿Quieres enviar tu pregunta?

Nuestros expertos han respondido 163 preguntas sobre Intolerancia a la fructosa
  • Tu pregunta se publicará de forma anónima.
  • Intenta que tu consulta médica sea clara y breve.
  • La pregunta irá dirigida a todos los especialistas de Doctoralia, no a uno específico.
  • Este servicio no sustituye a una consulta con un profesional de la salud. Si tienes un problema o una urgencia, acude a tu médico o a los servicios de urgencia.
  • No se permiten preguntas sobre casos específicos o segundas opiniones.
  • Por cuestiones de salud, no se publicarán cantidades ni dosis de medicamentos.

Este valor es demasiado corto. Debe contener __LIMIT__ o más caracteres.


Elige la especialidad de los médicos a los que quieres preguntar
Lo utilizaremos para notificarte la respuesta (en ningún momento aparecerá en Doctoralia)

¿Tu caso es similar? Estos profesionales pueden ayudarte:

Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.