Soy intolerante a la fructosa sorbitol y lactosa Puedo tomar jarabe de glucosa diario para endulzar

5 respuestas
Soy intolerante a la fructosa sorbitol y lactosa Puedo tomar jarabe de glucosa diario para endulzar café postres... Algún pastel de pastelería artesano al llevar azúcar no se si puedo?
Siento corregir a mi colega, pero siendo intolerante a sorbitol hay que evitar todo tipo de polioles. Por tanto, eritritol, manitol y xilitol son edulcorantes a evitar.

Saludos.

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 Karen De Isidro
Dietista nutricionista
Madrid
Estoy de acuerdo en que hay que evitar polioles.
 Belén Siscar
Dietista nutricionista
Valencia
Teniendo tantas intolerancias, te diría que intentaras reducir poco a poco cualquier tipo de edulcorante, ya que pueden alterar la microbiota. Puedes probar a utilizar canela Ceylán aportará un toque dulce a tu café, yogur, postres...
Aunque los pasteles sean artesanales te recomendaría evitarlos ya que pueden contener lactosa o fructosa.
 Antonio Serrano Guirado
Dietista nutricionista
Almería
Buenos días, al igual que mi compañero , eliminaría los edulcorantes para endulzar los postres, y bebidas. Me has comentado que eres intolerante a la lactosa, por lo que el contenido de jarabe de glucosa también te puede perjudicar a nivel intestinal ,para la intolerancia que tienes.
Gracias por la pregunta, un saludo.
 Jose Luis Flores de la Cerda
Dietista nutricionista
Sevilla
Evita los edulcorantes todo lo que puedas, ya que teniendo las intolerancias que comentas, estos pueden tener un impacto a nivel intestinal.

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