Tengo la mandíbula inferior sobresalida de la superior. Los dientes solo me juntan por el lado izquierdo

Es complicado poder responder a su pregunta sin verle en persona y hacer un estudio cefalométrico. Es posible que requiera un tratamiento combinado de ortodoncia y cirugía ortognática, pero en muchas ocasiones puede realizarse una ortodoncia de camuflaje en la que obtener una corrección que, aunque no sea total, sí sea satisfactoria para sus expectativas.
Mi consejo es que, para salir de dudas, acuda para su tratamiento a un ortodoncista habituado a colaborar con un cirujano maxilofacial y que trate habitualmente pacientes que requieran cirugía ortognática, ya que, en mi experiencia, los ortodoncistas que no están habituados a esto tienden a minusvalorar la necesidad de cirugía ortognática.
Y también tienden a exagerar el postoperatorio y efectos secundarios de la misma, con lo cual en muchas ocasiones fuerzan las indicaciones de la ortodoncia de camuflaje y obtienen resultados peores en términos estéticos y de estabilidad post-tratamiento.

Sin un estudio de ortodoncia, no es posible saber cuál es la causa de la malposición de sus maxilares ya que en la boca influyen muchos factores ademas de los dientes, como la lengua,la forma de tragar, los gestos con los labios.
Supongo que además de dificultad para masticar, también tiene dificultad para pronunciar algunas letras o silabas. Por todo ello le recomiendo un estudio cefalométrico (medidas sobre una radiografía lateral de su cabeza) para valorar si ortodoncia y/o cirugía.

Las maloclusiones combinadas con hábitos de bruxismo, pueden dar dolores de cabeza y espalda. El mejor remedio a corto plazo es realizar una férula de descarga, para aliviar la sintomatología. A continuación, al igual que mis colegas, le recomiendo visitar a un ortodoncista, estudiar el caso y conocer si es necesaria una intervención quirúrgica.