¿Un diabético puede seguir la dieta de Dukan?

La dieta Dukan fundamenta su relativo éxito en la reducción de hidratos de carbono, con un incremento en el porcentaje de proteínas. Sin embargo se aconsejan ingestas diarias de avena y consumo de aceite de parafina. Nadie debería efectuar una dieta que no se pueda incluir como hábito de vida, es decir a largo plazo.

A todo lo dicho por mis compañeros, añadir dos cosas: la dieta Dunkan al ser baja en hidratos de carbono puede ser directamente peligrosa en aquellos pacientes diabéticos que se tratan con insulina o con fármacos orales; que pueden producir hipoglucemias (bajadas de azúcar), pues el riesgo de tener una hipoglucemia es muy grande. Y la segunda es que se trata de una dieta que induce cetosis, lo cual, para un diabético tipo 1 es un enorme riesgo, pues le predispone a desarrollar una cetoacidosis, que es una de las complicaciones agudas que pueden sufrir estos diabéticos cuando a sus células no les llega suficiente aporte de hidratos de carbono, y que puede ser realmente grave. Por ello, nadie debería seguir la dieta Dukan, pero mucho menos si se trata de un paciente diabético.

Nadie debería seguir la dieta Dukan. La Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria, La Asociación Británica de Dietistas, La Asociación Francesa de Dietistas y la Asociación española de Dietistas la califican como peligrosa y no recomendable.