Ana María Rojas Carvajal
Dietista Nutricionista
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Sevilla 1 dirección
Núm. Colegiado: AND 00977
25 opinionesExperiencia
Hola ¡ Soy vuestra Dietista -Nutricionista de confianza, comprometida con la salud integral de la persona. Con 5 años de experiencia clínica, utilizando un Punto de vista NO Peso centrista y viendo la salud como el bienestar físico-psíquico.
Principalmente veo pacientes con TCA o con una mala relación con la comida. Independientemente de ello estoy formada para tratar cualquier patología desde la vertiente de la nutrición.
Asimismo, soy investigadora, uniendo dos de mis grandes pasiones, la investigación como base de
tratamiento para mis pacientes. Me describiría como Comprometida, entusiasta y motivada.
¿Por qué elegirme a mí?
- Enfoque No Peso Centrista: Me centro en tu bienestar general y en construir una relación saludable con la comida, ¡sin obsesionarnos con la báscula!
- Especialista en TCA y Relación con la Comida:Te ofrezco un espacio seguro y comprensivo para sanar tu relación con la comida.
- Actualizada y en Constante Aprendizaje: Como investigadora, me mantengo al día con las últimas investigaciones en nutrición para ofrecerte tratamientos basados en evidencia científica.
- Apasionada y Comprometida: Me encanta mi trabajo y me entrego al 100% para ayudarte a alcanzar tus objetivos de salud.
Principales áreas de tratamiento
Soy experta en trastornos del comportamiento alimentario y obesidad, asimismo tengo un experto en nutrición clínica. Si Buscas una alimentación que te haga sentir bien por dentro y por fuera, ¡Estás en el lugar correcto!
Mi enfoque va más allá de las dietas restrictivas y el conteo de calorías. Creo en la salud integral, donde el bienestar físico y mental van de la mano.
¿En qué te puedo ayudar ?
- Alimentación saludable basada en dieta mediterránea.
- Patologías relacionadas con la alimentación.
- Mala relación con la comida.
- Tratamiento nutricional de Trastornos del comportamiento alimentario.
- Objetivos de salud desde un punto de vista No peso centrista.
- Cambio de hábitos alimentarios .
Mi consulta y mi equipo
Desde mi experiencia clínica, en muchos casos es necesario trabajar conjuntamente con otros profesionales de la salud, (médicos, psicólogos... entre otros). Si ese es el caso me pondré en contacto con ellos para llevar la misma linea de intervención. En la actualidad colaboro en una clínica de psicología para asegurar el tratamiento integral de cada uno de vosotros.
Más sobre mí
Si queréis saber un poquito más sobre mí, a parte de ser nutricionista clínica ejerciendo en la actualidad de manera online, al mismo tiempo soy estudiante de Doctorado de medicina clínica y salud pública de la Universidad de Granada. Considero esencial aplicar la investigación científica en la consulta clínica y compagino estas dos grandes pasiones. Me gradué como dietista Nutricionista en la Universidad de granada , haciendo 1 año de estudios en Italia, por ello domino correctamente el idioma Italiano. Me especialicé en trastornos del comportamiento alimentario en la Universidad Europea de Madrid y he estado trabajando durante 3 años llevando la parte nutricional de un centro ambulatorio y de hospitalización de trastornos de comportamiento alimentario.
En la actualidad este a vuestra disposición;¡ para ayudar a alcanzar un bienestar integral¡
Si estás buscando una dietista-nutricionista que te entienda, te apoye y te ayude a construir una relación saludable con la comida, ¡no dudes en contactarme!
Especialista en:
- Trastornos de la alimentación
- Nutrición clínica
- Educación nutricional
Principales enfermedades tratadas
- Anorexia
- Bulimia
- Desnutrición
- Diabulimia
- Malabsorción
- +26 a11y_sr_more_diseases
Pacientes que atiendo
Fotos y vídeos
Experiencia
Ana María Rojas Carvajal
Dietista Nutricionista
Experiencia
- MIEMBRO DEL GRUPO DE INVESTIGACIÓN CTS 367 “Promoción de la Salud en los Distintos Periodos de la Vida (Granada Study)”(Actualidad)
- VOLUNTARIADO en la UTA DEL HOSPITAL EL VITHAS LA SALUD, Psiconutrición tanto para pacientes como para familiares de TCA (2019-2020)
- Nutricionista de ABB-ITA SALUD MENTAL Sevilla (2020-2023) .
- Colaboro con la clínica El Prado psicología, Sevilla, llevando a pacientes principalmente con TCA mediante seguimiento Online ( Actualidad).
Formación
- GRADO EN NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA FACULTAD DE FARMACIA GRANADA (2014-2018)
- MASTER OFICIAL : UNIVERSIDAD EUROPEA DE MADRID “TRASTORNOS DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO Y OBESIDAD”(2018-2019)
- EXPERTO EN NUTRICIÓN APLICADA EN CLÍNICA, Escuela de Salud Integrativa (ESI)(2019-2020)
- Cuarto año en el PROGRAMA DE DOCTORADO EN MEDICINA CLÍNICA Y SALUD PÚBLICA. (Universidad de Granada)(Actualidad)
Certificados
Enfermedades tratadas
- Anorexia
- Bulimia
- Desnutrición
- Diabulimia
- Malabsorción
- Obesidad mórbida
- Obesidad infantil
- Nutrición inadecuada
- Obesidad
- Ortorexia
- Sobrepeso
- Trastornos alimenticios
- Vigorexia
- Trastornos de la conducta alimentaria
- Problemas nutricionales
- Estreñimiento
- Trastorno por atracón
- Control de peso
- Menopausia
- Amenorrea
- Trastornos conductuales alimenticios
- Adicción a la comida
- Problemas de alimentación infantil
- Amenorrea secundaria
- Síntomas digestivos: estreñimiento, diarrea, gases, halitosi
- Estrés
- Sobrecrecimiento bacteriano en intestino delgado (SIBO)
- Alergias
- Sobrepeso Infantil
- Intolerancia a la histamina
- Disbiosis
Idiomas
- Español
- Italiano
- Inglés
Publicaciones
- Pérez-Castillo ÍM, Fernández-Castillo R, Lasserrot-Cuadrado A, Gallo-Vallejo JL, Rojas-Carvajal AM, Aguilar-Cordero MJ. Reporting of Perinatal Outcomes in Probiotic Randomized Controlled Trials. A Systematic Review and Meta Analysis. Nutrients. 2021;13(1):256. Published 2021 Jan 17. doi:10.3390/nu13010256.
- Aguilar Cordero MJ, Quirantes Morillas M, Rivero Blanco T, Rojas Carvajal AM, Pérez Castillo IM, Sánchez López AM. Variación del perfil lipídico durante el embarazo y su relación con las enfermedades metabólicas. JONNPR. 2021;6(8):1064- 78.
- Aguilar-Cordero MJ, León Ríos XA, Rojas-Carvajal AM, Latorre-García J, Expósito-Ruiz M, Sánchez-López AM. Effects of physical activity on quality of life in overweight and obese children. Nutr Hosp. 2021 Jun.
- Aguilar Cordero MJ, Fajardo Gaitán M, Pérez Castillo IM, Rojas Carvajal AM, Latorre García J, Núñez Negrillo AM. Alteraciones y efectos del sueño durante el embarazo. JONNPR. 2020;5(12):1558-74.
- Gallo Galán LM, Gallo Vallejo MÁ, Aguilar-Cordero MJ, Rojas- Carvajal AM, Gallo Vallejo JL. Revisión de la nutrición e hidratación con relación al ejercicio físico en el embarazo [Review of nutrition and hydration in relation to physical exercise during pregnancy]. Nutr Hosp. 2024 Jun 25. Spanish. doi: 10.20960/nh.05060. Epub ahead of print. PMID: 38967305.
- Aguilar-Cordero MJ, Michel-Araya S, Noack Segovia JP, Latorre-García J, Rojas-Carvajal AM, Castillos RF. Salivary Cortisol Levels after Hydrotherapy and Land-Based Therapy as a Marker of Stress in Children with Psychomotor Developmental Disorders: A Pilot Study. J Clin Med. 2024 Jul 16;13(14):4147. doi: 10.3390/jcm13144147. PMID: 39064187; PMCID: PMC11278197.
- Andrea Morales-Garzón, Ana Maria Rojas Carvajal, Roberto Morcillo-Jimenez, Maria J. Martin-Bautista, Karel Gutiérrez-Batista, Personalised healthy food text recommendations through fuzzy linguistic variables: A generative AI-based approach, Applied Soft Computing, 2025, 113234, ISSN 1568-4946, https://doi.org/10.1016/j.asoc.2025.113234.
Servicios y precios
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Consulta online
45 € -
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Primera visita Nutrición y Dietética
50 € -
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Consulta informativa
Servicio gratuito -
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Consulta online (visitas sucesivas)
45 € -
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Control de peso
45 € -
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Consultas (2)
Consulta online
Pago después de la consulta
Consulta online
Pago después de la consulta
Disponibilidad
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Gracias a la consulta online miles de pacientes ya obtienen ayuda médica sin salir de casa. Pruébalo y recibirás la misma ayuda profesional que en una consulta tradicional. Además, podrás resolver cualquier duda con tu especialista antes de la consulta, y tras la reserva recibirás una confirmación con todos los datos que necesitas.
C. Manuel Bermudo Barrera, 1, Sevilla 41004
Disponibilidad
Este especialista no ofrece reserva online en esta dirección
Número de teléfono
No se aceptan aseguradoras
Este especialista solo acepta pacientes privados. Puedes pagar la cita de forma privada, o buscar otro especialista que acepte tu aseguradora.
Opiniones
25 opiniones
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S
Simona
La consulta online me encantó. La nutricionista fue súper clara, cercana y se notaba que sabía de lo suyo. El plan que me dio se ajusta justo a lo que necesito. De verdad, muy recomendable.
• Consulta online • Consulta online •
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J
Julia
Me ha encantado tener a Ana como nutricionista es empatíca, buena y trabajadora, te explica siempre todo súper bien y a fondo. La recomiendo muchísimo
• Consulta online • Consulta online •
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A
ARB
Conecta muy bien y muestra gran empatía Intruduce cambios con profesionalidad y poco a poco, de forma que mí hija los ha ido adquiriendo paulatinamente. Facilita la situación y la conciliación de horarios todo lo que puede.
Explica tras cada sesión a los padres los contenidos trabajados en la sesión y los próximos objetivos.
Sabe trabajar en equipo y coordinarse con otros profesionales sanitarios si es necesario.• Consulta online • Consulta online •
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T
Toñi Moya
Es excepcional. Se adapta a las necesidades y te acompaña en todo momento.
• Consulta online • Consulta online (visitas sucesivas) •
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M
M. R.
Muy eficaz con mi hija de 16 años, explicaciones y pautas muy concisas
• Consulta online • Consulta online (visitas sucesivas) •
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C
Cristina (madre de paciente con TCA)
Gran profesional totalmente recomendable, mi hija se ha tratado con ella de un TCA muy extremo, han trabajado duro dos años y ha conseguido recibir el alta.
Eternamente agradecida!• Consulta online • Tratamiento para anorexia •
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S
S.V.
Ana es una gran nutricionista, me ha ayudado mucho a lo largo de mi proceso de recuperación.
Muy profesional y entendida en su trabajo, siempre está dispuesta a ayudar con una sonrisa. La recomiendo mucho.• Consulta online • Consulta online (visitas sucesivas) •
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A
Alicia Díaz Serrano
Primera sesión con Ana y con muy buenas sensaciones.
• Consulta online • Primera visita Nutrición y Dietética •
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A
AP
Muy buena endocrina. Atenta y flexible en el tratamiento.
• Consulta online • Consulta online •
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M
M R
Ana es una gran profesional. Nos ha ayudado mucho y su dedicación es estupenda.
• Consulta online • Consulta online (visitas sucesivas) •
Dudas solucionadas
7 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia
Por hernia de hiato me quitan casi todas las frutas acidas y buenas en vitamina C y verduras flatulentas más cebolla, ajo, chocolate, té. Me dejan poco de dieta Mediterranea. Es necesario prohibir tanto alimento? Lo reflujo, no ardor.
Dentro del tratamiento estándar de hernia de hiato recomiendan retirar todos los alimentos ácidos que puedan ocasionar sintomatología. Es cierto que son alimentos base de la dieta mediterránea por lo que desde mi punto de vista nutricional exploraría la tolerancia a cada uno de ellos para ajustar una frecuencia de consumo que sí se pueda tolerar.
Buenas tardes, ¿las consultas de dietista nutricionista son semanales o por quincenas?
En mi caso depende un poco de la necesidad del paciente. Lo ideal es individualizar el tratamiento a lo que cada uno necesite. Yo tengo muchos pacientes cada 2-3 semanas , algunos semanales y otros mensuales.
Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.
Preguntas frecuentes
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¿Cuáles son las principales especialidades de Ana María Rojas Carvajal?Ana María Rojas Carvajal es dietista nutricionista. Te mostramos algunos de los servicios que ofrece gracias a su trayectoria y amplia experiencia: Consulta online, Consulta informativa, Tratamiento para anorexia, Trastorno por atracón (atracones de comida) Binge eating, Control de peso, Dieta en sobrepeso u obesidad, Tratamiento para anorexia y bulimia, Primera consulta online, Tratamiento para bulimia, Primera visita Nutrición y Dietética.
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¿Dónde está la consulta de Ana María Rojas Carvajal?Ana María Rojas Carvajal atiende a sus pacientes en:
- C. Manuel Bermudo Barrera, 1 Sevilla
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¿Puedo hacer la visita con Ana María Rojas Carvajal de forma online, sin tener que desplazarme hasta su consulta?Sí, Ana María Rojas Carvajal ofrece consulta de forma remota. Solo tienes que seleccionar "consulta online" cuando vayas a reservar cita desde el calendario, y así podrás ver las fechas y horas disponibles.
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¿Cómo se realiza el pago a Ana María Rojas Carvajal al finalizar la visita?Ana María Rojas Carvajal acepta los siguientes métodos de pago: Bizum.
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¿Qué idiomas habla Ana María Rojas Carvajal?Puedes comunicarte con Ana María Rojas Carvajal en Español, Italiano, Inglés.
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¿Cómo puedo reservar una cita con Ana María Rojas Carvajal?El calendario que muestra Ana María Rojas Carvajal en Doctoralia está actualizado en tiempo real, por lo que solo tienes que elegir qué día y hora te va mejor de entre las disponibles. La reserva es gratuita, y además recibes un recordatorio antes de la visita.
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¿Para cuándo podría visitarme con Ana María Rojas Carvajal?A veces Ana María Rojas Carvajal tiene algunas horas disponibles dentro de la misma semana o para la siguiente. Consulta su calendario: verás la primera hora que tiene disponible, ya que se actualiza en tiempo real. Si no te va bien esa primera hora, comprueba otros días. La reserva siempre es inmediata y gratuita.
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¿Qué opinan los pacientes de Ana María Rojas Carvajal?Un total de 25 pacientes han querido dejar una opinión sincera y real sobre Ana María Rojas Carvajal, otorgándole además una valoración media de 5 estrellas (sobre un máximo de 5).
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¿Qué aseguradoras acepta Ana María Rojas Carvajal?Ana María Rojas Carvajal no acepta aseguradoras, sólo pacientes privados. Te recomendamos que, en caso de duda, te pongas en contacto con el especialista.
Información sobre el precio
Consulta online
Los precios de algunos servicios pueden variar según el caso. Te recomiendo que reserves tu cita ahora y, justo después, me envíes un mensaje preguntándome por el precio del servicio. Será un placer ayudarte.
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