Bàrbara Sarriera Folcra

Formada en Grado Superior en Dietética (Técnica Superior en Dietética) en IES Joan Maragall (Badalona) y en “Cocina Natural y Terapéutica” en IFPS Roger de Llúria (Barcelona).

Apasionada por la naturaleza y por estilos de vida saludables a nivel holístico, inició sus estudios de dietética y nutrición a la par que creó su proyecto “Verde al Alma”en donde contempla la nutrición, la gestión de las emociones y relaciones, la práctica de ejercicio físico y el contacto con la naturaleza como los pilares de la salud.La alimentación ecológica y sostenible se presentó a través de uno de sus referentes, Mariano Bueno (pionero en Agricultura Ecológica, Geobiología y Biohabitabilidad) del cual ha asistido a varios talleres para ampliar su formación.

Ha trabajado como Asesora Nutricional para una empresa de servicios de extraescolares especializada en Cocina Saludable y Educación Nutricional Infantil encargándose de las creaciones de recetas semanales por grupos de alumnos teniendo en cuenta alergias e intolerancias, formando internamente a las monitoras a través de vídeo-tutoriales y ofreciendo clases de cocina y nutrición infantil dirigida a los más pequeños. Paralelamente ha realizado diferentes talleres y showcookings de nutrición y cocina saludable en el marco educacional infantil.

Ha acompañado, asesorado y ofrecido servicios como Dietista Integrativa y Educadora Nutricional de manera individual y a nivel Internacional elaborando Asesoramientos Nutricionales y Dietas Personalizadas a personas interesadas en cambiar sus hábitos alimentarios y estilos de vida para obtener un mejor estado de salud; comprendiendo la Salud a nivel Holístico y abarcando una Nutrición Integrativa y ofreciendo la información y herramientas más útiles y personalizadas según el caso y la persona.

Creó un círculo de “Madres y Nutrición” en donde acompañaba, asesoraba y ofrecía información y herramientas semanalmente a las mamás que querían cambiar estilos de alimentación hacia una más saludable para sus pequeños y toda su familia.

Siempre en constante formación y asistiendo a talleres y cursos relacionados en el ámbito de la Nutrición y la Salud a nivel holístico.

Actualmente ofrece Asesoramientos Nutricionales y Educación Nutricional a través de Consultas Presenciales y Online en el Departamento de Dietética y Nutrición Integrativa del centro de Medicina Integrativa, Integral Centre Mèdic | Medicina Alternativa i Escola de Salut.

Y además, promueve y transmite sus conocimientos y experiencias sobre la Alimentación Saludable y Consciente al público en general a través de la comunicación oral y escrita en diferentes medios y en distintos formatos (charlas presenciales y virtuales, entrevistas en diferentes programas de radio y otras plataformas, artículos, talleres/retiros, showcookings), así como en su cuenta de IG