Elena de Castro Garcia
Dietista Nutricionista
En los últimos tiempos, el teletrabajo se ha convertido en una modalidad laboral cada vez más frecuente. La flexibilidad de horarios, junto al ahorro y la comodidad que representa hace que sea una opción a valorar para muchas personas y empresas. Sin embargo, a pesar de los beneficios que aporta esta forma de trabajo, también conlleva ciertos desafíos. Uno de ellos es mantener nuestra energía a lo largo del día, especialmente cuando tenemos acceso fácil a la cocina y las tentaciones de comer poco saludable están a la vuelta de la esquina.
Para mantener la productividad y evitar la fatiga durante la jornada laboral, una de las claves es elegir snacks saludables. Además de mantener un nivel de energía constante, favorecen nuestra salud física y mental. En este artículo, te ofrecemos una serie de ideas para disfrutar de snacks ricos y nutritivos, sin caer en la tentación de alimentos procesados o altos en azúcares.
Snacks saludables
A continuación, te mostramos unos ejemplos de snacks saludables fáciles de incorporar en tu día. Éstos no sólo aportan nos una adecuada combinación de nutrientes esenciales, sino que nos ayudarán a mantener la energía a lo largo de la jornada.
1. Frutos secos (almendras, nueces, avellanas)
Los frutos secos son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas y fibra, además, contienen antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Un puñadito al día nos aporta la suficiente energía y saciedad para afrontar una jornada.
Puedes combinar y alternar diferentes tipos de frutos secos para variar el sabor y obtener variedad de nutrientes.
2. Yogur natural o griego con frutas y semillas
El yogur es rico en proteínas y probióticos que favorecen la digestión y la salud intestinal. Si lo acompañas con frutas frescas (como fresas, arándanos o plátano) y semillas de chía o lino, obtendrás una combinación equilibrada de vitaminas, minerales, fibra y grasas saludables.
3. Hummus con vegetales crujientes
La base del hummus es el** garbanzo, o cualquier otra legumbre**, las cuales son ricas en proteínas vegetales y fibra. Si se combina con vegetales como zanahorias, pepinos o apio, no solo obtienes un snack sabroso y saciante, sino que también estás sumando antioxidantes, vitaminas y minerales a tu dieta.
4. Tostadas de aguacate con tomate y limón
La combinación del aguacate, fuente excelente de grasas saludables, con tomate y limón, aporta energía y ayuda a mejorar la función cognitiva, lo cual es crucial durante una jornada de trabajo.
Los chips de vegetales son una alternativa saludable a las patatas fritas y otros snacks ultraprocesados.5. Barritas caseras de avena y frutos secos
Si te gusta preparar tus propios snacks, las barritas de avena y frutos secos son una excelente opción. Solo necesitas mezclar los copos avena, frutos secos (almendras, nueces, etc.), miel y un poco de aceite de coco, puedes añadirle unos chips de chocolate negro. Hornea la mezcla hasta que esté dorada, unos 15-20 minutos y tendrás un snack fácil de transportar, nutritivo y sabroso.
6. Chips de kale o espinaca
Los chips de vegetales son una alternativa saludable a las patatas fritas y otros snacks ultraprocesados. Puedes preparar chips de kale o espinacas en el horno con un poco de aceite de oliva y sal. Este snack es bajo en calorías, pero alto en fibra, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una opción ideal para mantener tu energía.
7. Rodajas de pepino con queso cottage
El pepino es refrescante y bajo en calorías, mientras que el queso cottage es rico en proteínas. Juntos, forman un snack equilibrado que puede ayudarte a mantener la concentración y evitar el hambre entre comidas. Puedes añadir un toque de pimienta negra o hierbas frescas para darle más sabor.
9. Frutas frescas y secas
La fruta es siempre una opción ideal para un snack saludable. Puedes elegir frutas frescas como manzanas, plátano o uvas, que son fáciles de comer y muy saciantes. Las frutas secas, como los dátiles o los higos, también son una buena alternativa cuando buscas algo dulce. Eso sí, recuerda no excederte con las cantidades, ya que las frutas secas son altas en calorías.
Mantener una** dieta equilibrada y saludable durante el teletrabajo no solo es beneficioso para nuestra salud física, sino también para nuestro bienestar emocional y mental**. Los snacks saludables juegan un papel clave al mantenernos con energía y concentrados durante las largas horas frente a la pantalla. Al elegir alimentos ricos en nutrientes y evitar las opciones ultraprocesadas, estarás alimentando tu cuerpo de la mejor manera para afrontar tu jornada laboral.
La clave está en la variedad y el equilibrio. No es necesario hacer cambios drásticos, pero sí incorporar poco a poco opciones más saludables que te ayuden a mantener tu rendimiento sin comprometer tu salud. Si te organizas y preparas con antelación tus snacks, te será mucho más fácil mantener la energía y la motivación a lo largo del día.
Así que, la próxima vez que sientas hambre entre horas, no dudes en optar por alguna de estas opciones saludables. No solo te sentirás bien contigo mismo, sino que también estarás mejorando tu productividad y bienestar general. ¡A disfrutar de la jornada de teletrabajo de manera saludable!
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