Esther Carazo
Dietista Nutricionista
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Alcalá de Henares 3 direcciones
Núm. Colegiado: MAD00686
67 opinionesExperiencia
Con una visión integral de la nutrición, no me limito simplemente a diseñar menús, sino que busco enseñarte a comprender el impacto de lo que comes, cómo lo comes y por qué lo haces. Mi objetivo es empoderarte, ofreciéndote las herramientas necesarias para que logres una relación más saludable y consciente con la comida.
En mis consultas, utilizo material educativo adaptado a cada paciente, como el plato de Harvard, recursos para aprender a leer el etiquetado nutricional, y herramientas específicas que se ajustan a la patología y los intereses de cada persona. De esta manera, no solo trabajamos en tus hábitos alimentarios, sino también en tu comprensión del proceso, para que puedas tomar decisiones más informadas y sostenibles.
Trabajo para que puedas tomar decisiones nutricionales basadas en tu bienestar físico y emocional, adaptándome siempre a tus necesidades y estilo de vida, sin imponer reglas estrictas ni soluciones rápidas. Mi enfoque se basa en educarte para que puedas integrar hábitos alimentarios sostenibles que se ajusten a tu vida cotidiana.
Me importa que te sientas acompañado/a en todo momento, por lo que en la consulta no vamos a juzgar, ni reñir, ni castigar (un pensamiento por desgracia muy extendido en pacientes de consulta de nutrición). Si estás buscando una nutricionista que te ayude a mejorar tu salud de forma sostenible, con un enfoque educativo y adaptado a ti, estaré encantada de acompañarte en tu camino.
Especialista en:
- Obesidad
- Trastornos de la alimentación
- Nutrición deportiva
- Educación nutricional
Principales enfermedades tratadas
- Anorexia
- Bulimia
- Celiaquía
- Colon irritable
- Deficiencia de vitamina B12 (malabsorción)
- +92 a11y_sr_more_diseases
Pacientes que atiendo
Fotos y vídeos
Experiencia
Esther Carazo
Dietista Nutricionista
Experiencia
- Grupo de Investigación en Salud Pública y Epidemiología (Universidad de Alcalá, 2024 - Actualidad)
- Ponente en el 2º Congreso en Salud, Nutrición y Ciencia de la Actividad Física (2024)
- Presentación de póster: "Promoción de la salud mediante Aprendizaje-Servicio" (2024)
- Miembro del Grupo de Trabajo Agenda 2030 (Universidad de Alcalá, 2024)
- Múltiples charlas y talleres sobre nutrición saludable, flexible y práctica (2021-2025)
- Proyecto de Aprendizaje-Servicio para una Alimentación Saludable y Sostenible (2024)
- Jornadas de Investigación Acción Participativa (Universidad del País Vasco, 2024)
- I Jornada para el Fomento de la Alimentación Saludable y Sostenible en Centros Universitarios (Universidad de Alcalá, 2024)
- Nutricionista en Clínica B-Move (2024 – Actualidad)
- Nutricionista en Clínica Podotés (2024 – Actualidad)
- Directora Técnica de Nutrición en Goazen Nutrition (2023 – 2024)
- Ponente en el 1er Congreso SANUME (2023) - Abordaje nutricional de la obesidad más allá de lo convencional.
- Certificado ISAK 1 (2022)
- Nutricionista Deportiva en Smart Nutrition (2021 – 2022)
- Nutricionista Especialista en TCA y Obesidad en Atienza-Boada Psicología (2021 – 2022)
- Nutricionista en Pigmalión Dietética (2019 – 2022)
Formación
- Doctorado en Salud Pública - Universidad de Alcalá (Actualmente)
- Curso Experto en Nutrición Digestiva
- Curso en Nutrición Pediátrica (Embarazo, lactancia, primera infancia)
- Máster en Nutrición para la Práctica Deportiva - Universidad Isabel I
- Máster en TCA y Obesidad - Universidad Europea
- Grado en NHyD - Universidad Autónoma de Madrid
Certificados
Enfermedades tratadas
- Anorexia
- Bulimia
- Celiaquía
- Colon irritable
- Deficiencia de vitamina B12 (malabsorción)
- Desnutrición
- Diabetes
- Diabetes gestacional
- Diabetes tipo 2
- Gastroenteritis bacteriana
- Gripe estomacal
- Hiperlipoproteinemia tipo I
- Hipoglucemia inducida por fármacos
- Insuficiencia renal
- Intolerancia a la fructosa
- Intolerancia a la lactosa
- Intolerancia al gluten
- Intolerancias alimentarias
- Intolerancia hereditaria a la fructosa
- Malabsorción de fructosa
- Malabsorción
- Meteorismo (flatulencia)
- Nivel bajo de potasio
- Nivel bajo de fósforo
- Niveles bajos de magnesio
- Obesidad mórbida
- Obesidad infantil
- Nutrición inadecuada
- Obesidad
- Ortorexia
- Osteopenia
- Osteoporosis
- Pérdida masiva de peso
- Potasio bajo en la sangre
- Regulación y aceleración del sistema metabólico
- Regulación de glucosa, tensión y colesterol
- Retención fecal
- Sarcopenia
- Síndrome de resistencia a la insulina
- Síndrome del intestino corto
- Síndrome del restaurante chino
- Sobrepeso
- Trastorno de alimentación en la lactancia y en la primera infancia
- Trastornos alimenticios
- Trastornos lipídicos
- Vigorexia
- Trastornos de la conducta alimentaria
- Problemas nutricionales
- Alimentación complementaria
- Colitis ulcerosa
- Síndrome de Crohn
- Enfermedad de Crohn
- Disfunciones Intestinales
- Diarrea
- Estreñimiento
- Hígado graso
- Anemia
- Fatiga crónica
- Hipertensión
- Trastorno por atracón
- Síndrome de los ovarios poliquísticos (PCOS)
- Control de peso
- Endometriosis
- Lipedema
- Menopausia
- Enfermedades tiroideas
- Trastornos conductuales alimenticios
- Adicción a la comida
- Diabetes tipo 1
- Colesterol alto
- Problemas de alimentación infantil
- Diálisis
- Síntomas digestivos: estreñimiento, diarrea, gases, halitosi
- Gastritis
- Trastorno de conducta alimentaria no especificado
- Hipotiroidismo
- Helicobacter pylori
- Estrés
- Sobrecrecimiento bacteriano en intestino delgado (SIBO)
- Alergia a la proteína de la vaca
- Alergias
- Sobrepeso Infantil
- Sobrepeso durante el embarazo
- Falta de peso durante el embarazo
- Intolerancia de alimentos durante el embarazo
- Antojos
- Intolerancia a la histamina
- Diverticulitis
- Disfagia
- Sensibilidad al gluten
- Alergia al gluten
- Sensibilidad al gluten no celíaca
- Síndrome metabólico
- Dolor abdominal
- Hipotensión
- Hipertrigliceridemia
- Hiperuricemia
Idiomas
- Español
- Inglés
- Catalán
Publicaciones
- Formación crítica y reflexiva a través de la metodología Aprendizaje-Servicio: compromiso entre universidad y sociedad (UAH Obras Colectivas, 2025)
Servicios y precios
-
Visitas sucesivas Nutrición y Dietética
45 € -
-
Nutrición deportiva
50 € -
-
Primera consulta Nutrición y Dietética
60 € - 80 € -
-
Primera visita online
70 € -
-
Seguimiento online
45 € -
-
-
-
Consultas (4)
Calle Bellavista 1, Alcalá de Henares 28804
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Opiniones
67 opiniones
-
M
MJ
Buena profesional. Explicaciones muy claras y concisas. La recomiendo 100%.
• Alcalá de Henares • Primera consulta Nutrición y Dietética •
-
G
Gema
Me siento muy agusto con Esther, me explica al detalle todas las dudas y se esfuerza mucho por ajustarme al máximo el plan nutricional para conseguir los objetivos de salud y bienestar que necesito. Y es encantadora.
• Alcalá de Henares • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética •
Esther Carazo
Mil gracias por tus palabras Gema. ¡Es un placer trabajar contigo!
-
P
Paula sastre
Muy profesional en la forma de explicar he informarnos de todo el proceso. Muy amable en el trato personal
• Alcalá de Henares • Primera consulta Nutrición y Dietética •
Esther Carazo
¡Muchas gracias Paula!
-
J
Juan Carlos Ruiperez
Es una mujer encantadora , profesional y muy vocacional , sabiendo muy bien su trabajo , el trato excelente , para recomendar
• Alcalá de Henares • Primera consulta Nutrición y Dietética •
Esther Carazo
¡Muchísimas gracias por tu valoración, Juan Carlos! Los pacientes también me ponéis muy fácil que me guste mi trabajo.
-
S
Silvia Miguel
Hola. Mi nombre es Silvia y tuve el gusto de conocer a Esther. La contacté por WhatsApp para un estudio de Antropometría y me encantó que fuese tan amable y detallista en su explicación. Luego en consulta se tomó todo el tiempo necesario no solo para realizar el estudio, sino para hablar también de otros problemas que tenía. Muy profesional y cualificada, se nota que le encanta su trabajo. Volveré a realizarme mis estudios con ella, y por supuesto la recomiendo con los ojos cerrados.
• Alcalá de Henares • Antropometría •
Esther Carazo
Muchísimas gracias Silvia por tus palabras. Es un placer echar una mano siempre :)
-
L
Lidia
Llevo ya mucho tiempo con ella y siempre ha tenido mucha paciencia conmigo teniendo en cuenta que soy terrible con la comida y ahora gracias a ella he pasado de no comer nada, a ampliar considerablemente mi abanico de comidas
• Online • Seguimiento online •
Esther Carazo
Me alegra mucho haberte ayudado a mejorar un poquito ese abanico, ¡todo lo que se pueda mejorar, siempre es bienvenido!
-
C
Carmen
Su amabilidad y explicaciones sin prisa y muy amablemente explicándote todas las dudas que tienes
• Alcalá de Henares • Primera consulta Nutrición y Dietética •
Esther Carazo
¡Muchas gracias, Carmen! Un placer
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M
Marian Andrés
Llevo unos meses con Esther, es una persona muy empatíca , con la que es muy fácil conectar. Me esta ayudando muchísimo a saber comer comer y llevar mi relación con la comida de una forma mas sana.
• Online • Seguimiento online •
Esther Carazo
Muchísimas gracias por tus palabras Marian, ¡me alegra mucho que estés a gusto!
-
B
Bianca
Esther es maravillosa. Siempre está pendiente de ti y se adapta completamente a tus necesidades. Transmite una paz increíble, y se nota que realiza su trabajo con un cariño y una dedicación excepcionales. No podría estar más agradecida por su acompañamiento.
• Online • Seguimiento online •
Esther Carazo
Qué amables tus palabras Bianca, muchísimas gracias por tu valoración. ¡Es un gusto haber trabajado juntas, lo estás haciendo estupendo!
-
M
María
Muy contenta con Esther, muy profesional, explica todo con detalle y se adapta a tus necesidades. Me está enseñando que comer saludable y en base a mis problemas digestivos puede ser muy variado, sin restricciones, rico y saciante.
• Guadalajara • Primera consulta Nutrición y Dietética •
Esther Carazo
¡Mil gracias por tus palabras! Vamos por el buen camino :)
Dudas solucionadas
38 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia
Qué antidepresivo ayuda a bajar de peso y conciliar el sueño por la noche
No es recomendable usar antidepresivos como herramienta para adelgazar... Su propósito es tratar trastornos como la depresión o la ansiedad, no el control del peso.
Si buscas perder peso, es mejor enfocarse en una dieta equilibrada y ejercicio, siempre con el apoyo de un nutricionista
Estoy llevando una dieta para diverticulitis en el colon y he mejorado mucho pero no puedo evacuar pasan dos ó tres días y no puedo hacerlo
El estreñimiento es común en personas con diverticulitis, especialmente si la dieta es muy baja en fibra o si estás evitando ciertos alimentos.
Para mejorar el tránsito intestinal, asegúrate de estar ingiriendo suficiente fibra soluble (de avena, manzanas, zanahorias, etc...), y beber agua suficiente (aproximadamente 2 litros al día). También puedes considerar el uso de suplementos de fibra o probióticos si tu médico lo recomienda.
Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.
Preguntas frecuentes
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¿Cuáles son las principales especialidades de Esther Carazo?Esther Carazo es dietista nutricionista. Te mostramos algunos de los servicios que ofrece gracias a su trayectoria y amplia experiencia: Primera consulta Nutrición y Dietética, Visitas sucesivas en Nutrición y Dietética, Antropometría, Seguimiento Nutrición y Dietética, Nutrición deportiva, Visitas sucesivas Nutrición y Dietética, Seguimiento online, Primera visita online.
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¿Dónde está la consulta de Esther Carazo?Esther Carazo atiende a sus pacientes en:
- Calle Bellavista 1 Alcalá de Henares
- Calle Marqués de Santillana 10 Guadalajara
- Av. de la Constitución 90 Torrejón de Ardoz
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¿Puedo hacer la visita con Esther Carazo de forma online, sin tener que desplazarme hasta su consulta?Sí, Esther Carazo ofrece consulta de forma remota. Solo tienes que seleccionar "consulta online" cuando vayas a reservar cita desde el calendario, y así podrás ver las fechas y horas disponibles.
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¿Cómo se realiza el pago a Esther Carazo al finalizar la visita?Esther Carazo acepta los siguientes métodos de pago: Efectivo, Tarjeta de crédito, Bizum.
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¿Qué idiomas habla Esther Carazo?Puedes comunicarte con Esther Carazo en Español, Inglés, Catalán.
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¿Cómo puedo reservar una cita con Esther Carazo?El calendario que muestra Esther Carazo en Doctoralia está actualizado en tiempo real, por lo que solo tienes que elegir qué día y hora te va mejor de entre las disponibles. La reserva es gratuita, y además recibes un recordatorio antes de la visita.
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¿Para cuándo podría visitarme con Esther Carazo?A veces Esther Carazo tiene algunas horas disponibles dentro de la misma semana o para la siguiente. Consulta su calendario: verás la primera hora que tiene disponible, ya que se actualiza en tiempo real. Si no te va bien esa primera hora, comprueba otros días. La reserva siempre es inmediata y gratuita.
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¿Qué opinan los pacientes de Esther Carazo?Un total de 67 pacientes han querido dejar una opinión sincera y real sobre Esther Carazo, otorgándole además una valoración media de 5 estrellas (sobre un máximo de 5).
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¿Qué aseguradoras acepta Esther Carazo?Esther Carazo no acepta aseguradoras, sólo pacientes privados. Te recomendamos que, en caso de duda, te pongas en contacto con el especialista.
Información sobre el precio
Alcalá de Henares
Los precios de algunos servicios pueden variar según el caso. Te recomiendo que reserves tu cita ahora y, justo después, me envíes un mensaje preguntándome por el precio del servicio. Será un placer ayudarte.
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