María del Mar Llamas Montero

Dietista Nutricionista · Ver más sobre las especializaciones

Núm. Colegiado: CV01065

25 opiniones
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Experiencia

Soy Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valencia, Máster en Nutrición Clínica y Dietética Aplicada y Experta Universitaria en Nutrición y Salud Hormonal en la Mujer y en Nutrición y Medicina en la Mujer.

Cuento con experiencia en nutrición clínica en diferentes centros sanitarios, así como en el Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital General Universitario de Valencia. Además, poseo formación avanzada en patologías digestivas y microbiota, además de que mantengo una formación continua en nutrición clínica y salud de la mujer.

Estoy especializada en salud digestiva, nutrición clínica y salud hormonal femenina, desarrollando un abordaje personalizado, teniendo en cuenta no solo la alimentación, sino también los síntomas, el contexto y las necesidades individuales de cada paciente.

Mi forma de trabajar se basa en una nutrición individualizada, flexible y basada en la evidencia, buscando mejorar la salud y la calidad de vida sin recurrir a restricciones innecesarias. Mi objetivo es acompañar a cada persona para que pueda entender mejor su alimentación, mejorar su bienestar y construir hábitos que pueda mantener a largo plazo.

También cuento con experiencia en investigación y divulgación científica. He participado en proyectos de investigación en el Hospital General Universitario de Valencia y en comunicaciones científicas, y en 2026 fui ponente en el II Congreso Fisiomática con la ponencia “Del caos digestivo al equilibrio: cómo la nutrición restaura la salud intestinal”.

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Especialista en:

  • Nutrición metabólica (metabolismo lento)
  • Nutrición clínica
  • Educación nutricional
  • Nutrigenética

Tipos de consulta

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Servicios y precios

  • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética

    70 €

  • Primera visita Nutrición y Dietética


Consultas (2)

Clínica Cres Valencia
Clínica Cres Valencia

C/ de Ciril Amorós, 34, Eixample, Valencia 46004

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María del Mar Llamas Montero
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Lo más mencionado por los pacientes

  • Dedicación durante la visita
  • Explicaciones detalladas
  • Eficacia del tratamiento
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  • A

    Angels

    Ha sido un trato muy correcto, nos ha dado muchas recomendaciones y ayudas

     • CARO. Salud y Medicina Avanzada • Primera visita Nutrición y Dietética  • 

  • L

    L.C

    Nutricionista experta, atención personalizada, apoyo excepcional.

     • CARO. Salud y Medicina Avanzada • Nutrición en problemas digestivos  • 

  • A

    Ana

    Trato empático y paciente. Confianza total y seguimiento

     • CARO. Salud y Medicina Avanzada • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética  • 

  • T

    Teresa Pons

    Con María del Mar muy contenta. Es muy profesional. Empatía conmigo. Estoy teniendo buenos resultados.

     • CARO. Salud y Medicina Avanzada • Visita Nutrición y Dietética  • 

  • M

    MR

    DIETISTA MUY CLARA EFICAZ Y DIRECTA CON TRATO CERCANO

     • CARO. Salud y Medicina Avanzada • Primera visita Nutrición y Dietética  • 

  • A

    Amparo Montesinos Caro

    Estoy súper contenta con el trato, es profesional y te lo explica todo y te da opciones en la alimentación

     • CARO. Salud y Medicina Avanzada • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética  • 

    María del Mar Llamas Montero

    ¡Muchas gracias Amparo!


  • C

    Cristina R.

    Mar es maravillosa, es muy agradable y cercana, te habla con muchísima claridad y explica las cosas de forma muy sencilla. Te detalla los menus, teniendo en cuenta tus preferencias, necesidades y horarios, buscandote imágenes al momento del producto para decirte cuál es el mejor, el que más se puede adaptar a ti, y dándote opciones para prepararte platos totalmente saludables. La recomiendo al 100%.

     • CARO. Salud y Medicina Avanzada • Visita Nutrición y Dietética  • 

    María del Mar Llamas Montero

    Vamos a por todas ¡Muchas gracias Cristina!


  • E

    E.M.G

    Mar es una nutricionista muy dedicada. Muy clara en sus explicaciones . Buscando siempre soluciones a mis múltiples dudas . Un encanto de persona y súper bien preparada
    Muchísimas gracias .

     • CARO. Salud y Medicina Avanzada • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética  • 

    María del Mar Llamas Montero

    ¡Muchísimas gracias a ti por tus palabras!


  • C

    Carmen N.

    Estoy acudiendo a la consulta con Mar desde mayo con el objetivo de perder peso. Mar es una profesional que se toma su tiempo para escucharte y te explica todo con detalle, poniéndote ejemplos de alimentos sanos que puedes comprar. Las explicaciones que recibo por parte de Mar cuando voy a consulta, me ayudan a ir mejorarndo en mi alimentación y a tomar consciencia de cómo como y cómo combino los alimentos y las cantidades.
    Cierto es que mi evolución está siendo algo lenta porque, para mí, siempre ha sido complicado perder peso; sin embargo, aunque lenta, voy perdiendo y, con el apoyo de Mar, estoy motivada para seguir en mi proceso.

     • CARO. Salud y Medicina Avanzada • Visita Nutrición y Dietética  • 

    María del Mar Llamas Montero

    ¡Eso es Carmen! Con disciplina, constancia y actitud vamos a llegar a tu mejor versión, que no te quepa duda. ¡Muchísimas gracias por tus palabras!


  • J

    Jose luis

    Para mi es una excelente nutricionista, siempre con una inmejorable actitud para ayudarme y un trato muy cordial.
    Da gusto encontrar profesionales asi.
    Un diez

     • CARO. Salud y Medicina Avanzada • Visitas sucesivas Nutrición y Dietética  • 

    María del Mar Llamas Montero

    Y encontrarse en consulta a pacientes como tú también da gusto ¡Muchísimas gracias Jose Luis!


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