Mercedes Rodríguez García

Soy Mercedes Rodríguez García, dietista-nutricionista apasionada por la salud integral. En mi consulta en Psicosagra Consulta de Psicología, adopto un enfoque que va más allá de contar calorías; me centro en la persona en su totalidad.

Mi objetivo es acompañarte en el camino hacia una relación más sana y consciente con la comida, proporcionándote herramientas basadas en la evidencia científica para mejorar tu salud desde la raíz. Creo firmemente que la nutrición es una herramienta de autocuidado, no de castigo.

Trabajo de forma empática y personalizada, adaptándome a tus ritmos, gustos y estilo de vida, para que los cambios que implementemos sean sostenibles a largo plazo.

3. Formación Académica (Especialidades):

Mi formación me permite abordar la nutrición desde múltiples perspectivas clave:

• Grado en Nutrición Humana y Dietética: Base científica sólida sobre el funcionamiento del cuerpo y el impacto de los alimentos.

• Técnico Superior en Dietética: Conocimiento práctico en la elaboración de planes nutricionales.

• Psiconutrición (Curso de Abordaje): Especialización para trabajar la relación entre emociones, conducta y alimentación, fundamental para casos de ansiedad por la comida o comedores emocionales.

• Microbiota y Salud Intestinal (Curso Avanzado): Enfoque en la salud digestiva como pilar del bienestar general, clave para abordar hinchazón, digestiones pesadas y otros problemas gastrointestinales.

• Salud Hormonal en la Mujer (Curso): Conocimiento especializado para acompañar en etapas como el ciclo menstrual, SOP, endometriosis, embarazo o menopausia.

4. Experiencia y Áreas de Trabajo (¿En qué puedo ayudarte?):

En mi consulta tratamos una amplia variedad de motivos, siempre con un trato humano y cercano:

• Educación Nutricional: Aprende a comer de forma equilibrada y consciente sin dietas restrictivas.

• Psiconutrición y Conducta Alimentaria: Gestión de la ansiedad por la comida, hambre emocional y mejora de la relación con el cuerpo.

• Salud Digestiva: Tratamiento nutricional para SII, SIBO, gastritis, intolerancias y optimización de la microbiota intestinal.

• Nutrición Femenina y Hormonal: Soporte para el equilibrio hormonal, SOP, amenorrea, fertilidad y salud en las distintas etapas de la vida de la mujer.

• Nutrición Clínica General: Pérdida de grasa, ganancia de masa muscular y manejo de patologías crónicas (diabetes, hipertensión, colesterol).

5. Mi Filosofía:

"Entiendo la nutrición no solo como lo que comes, sino como un pilar fundamental para tu salud física y mental. Mi misión es darte el conocimiento y la confianza para que seas dueña de tu alimentación y, por tanto, de tu salud."

Como parte de la unidad de nutrición de Psicosagra, estoy especializado/a en adaptar la alimentación a perfiles neurodivergentes. Abordamos de forma compasiva la selectividad alimentaria, las sensibilidades sensoriales y el agotamiento, entendiendo que el cerebro y el cuerpo necesitan un enfoque coordinado