Hola, tengo hernia de hiato incipiente y me gustaría saber si puedo tomar frutos secos y de vez en c

Buenas, en cuanto a los frutos secos puede tomarlos siempre que sean naturales o tostados pero nunca fritos. En cuanto al chocolate blanco lo reservaría para ocasiones especiales y en poca cantidad.
Si tienes alguna duda más sobre cómo debería ser tu alimentación puedes reservar una cita conmigo o contactarme vía mail. Un saludo!

Buenas tardes:
Puede tomar frutos secos naturales y sin sal ,siempre en cantidades moderadas, ya que con la hernia de hiato hay que disminuir la cantidad de grasas de la dieta , el chocolate blanco es toda la grasa del cacao sería más recomendado tomar chocolate negro, pero siempre en poca proporción. Un saludo.

No hay problemas por el consumo de frutos secos, pero que estos sean naturales o tostados. De cara al chocolate blanco optaría por evitarlo por su elevado contenido en azúcar, pero no prohibirlo para evitar que generes ansiedad y termines dándote un atracón. La clave está en que tengas buena relación con la comida y establezcas un reparto 80-20 aproximado (80% saludable y 20% como caprichito).

Hola, si los frutos secos son naturales, o tostados suelen ser bien tolerados. Pero el chocolate blanco, al ser rico en grasa puede empeorar sintomas y el azucar que tiene contribuira a la ácidez.

En la hernia de hiato, en general se recomienda evitar alimentos que favorezcan el reflujo: grasas, chocolate, menta, cítricos, picantes, alcohol y café. Los frutos secos son alimentos grasos y, en algunas personas, pueden empeorar el reflujo, por lo que se recomienda tomarlos en pequeñas cantidades y observar cómo sientan. El chocolate blanco contiene grasa y azúcar, y también puede favorecer el reflujo ocasionalmente. Si los toleras bien en pequeña cantidad y no tienes síntomas, no hay que eliminarlos totalmente. La tolerancia es individual. En Alimmenta podemos ayudarte a personalizar tu dieta. ¡Un saludo!

Hola, buena pregunta. Con una hernia de hiato incipiente, la clave está en controlar el reflujo gastroesofágico, que es el síntoma más frecuente asociado.

Respecto a los frutos secos: sí puedes tomarlos, pero con algunos matices. Elige frutos secos naturales o tostados (sin sal ni fritos) y en cantidades moderadas (un puñadito, unos 20-30 g). Al ser ricos en grasa, en exceso podrían ralentizar el vaciado gástrico y favorecer el reflujo. Mastícalos bien para facilitar la digestión.

En cuanto al chocolate blanco: es un alimento con alto contenido en grasas saturadas y azúcares. Las grasas y el chocolate en general pueden relajar el esfínter esofágico inferior y empeorar el reflujo. Si lo toleras bien de forma ocasional y en pequeña cantidad, no es necesario prohibirlo por completo, pero no debería ser un hábito frecuente. Si te apetece chocolate, el negro con alto porcentaje de cacao en pequeña porción podría ser una alternativa algo mejor desde el punto de vista nutricional.

Consejos generales para la hernia de hiato: evita acostarte justo después de comer, haz comidas más pequeñas y frecuentes, y limita alimentos muy grasos, picantes, cítricos y cafeína.

Si necesitas una pauta alimentaria personalizada para tu hernia de hiato, en Alimmenta podemos ayudarte.

Un saludo,
Sandra López, dietista-nutricionista col.