Puedo tomar pan de espelta integral si soy intolerante a la fructosa?

5 respuestas
Puedo tomar pan de espelta integral si soy intolerante a la fructosa?
 Elvira Sánchez Vilariño
Dietista nutricionista
Sant Joan Despí
Hola Buenas tardes: en principio si podría consumir el pan de espelta si es intolerante a la fructuosa, pero no si es intolerante al gluten.
Un saludo

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 Monica Herrero Martinez
Dietista nutricionista
Zaragoza
No se suele recomendar pan de espelta, porque lleva trigo, y porque en las personas intolerantes a la fructosa, pueden ser intolerantes al gluten o sensible por lo menos en durante el tratamiento dietético.
 Jose Luis Flores de la Cerda
Dietista nutricionista
Sevilla
Habría que valorar tu sensibilidad a la fructosa para ver el grado de tolerancia y determinar si mejor excluirlo o tomarlo en ciertas cantidades.
 Antonio Serrano Guirado
Dietista nutricionista
Almería
Buenos días, en principio si de la alimentación se han eliminado los alimentos con alto contenido en fructosa y ha mejorado la permeabilidad del intestino, no habría ningún inconveniente. Si por el contrario acaba de comenzar la dieta sin fructosa, seria conveniente no tomarlo por el momento, porque en ocasiones estas personas, suelen tener sensibilidad transitoria al gluten.
Gracias por la pregunta, un saludo
 Arantxa Jiménez
Dietista nutricionista
Rincón de la Victoria
¡Hola!
Si no hay problemas con intolerancias o malabsorción al gluten no habría problema en tomar pan de espelta integral. Únicamente estar atento al etiquetado nutricional por que han añadido fructosa u otros edulcorantes que nos pueden afectar a nivel digestivo.

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