¿Qué alimentos deben ingerirse cuando se tiene déficit de vitamina D? ¿El sol es beneficiario? ¿Son

La vitamina D además de sus efectos sobre el metabolismo óseo, tiene otras propiedades beneficiosas añadidas que hacen que sea un sustancia interesante para la salud. En la actualidad algunos estudios señalan que podría reducir el riesgo de determinados cánceres como el colon o mama, enfermedades autoinmunes como la artritis reumatoide, mejorar la hipertensión arterial, la diabetes etc. También se está estudiando la asociación del déficit de vitamina D con la presencia de dolor crónico. De todas formas, se necesitan más estudios para obtener evidencias científicas sólidas de su beneficio, pero parece recomendable mantener unos niveles adecuados de vitamina D en nuestro organismo. Si tiene dudas al respecto debe acudir a su reumatólogo que podría determinar si Vd tiene un déficit de vitamina D y como tratarlo o prevenirlo sabiendo que esta sustancia se encuentra de forma natural en pocos alimentos y que nuestro organismo la produce consecuencia de la exposición solar adecuada.

La vitamina D se sintentiza en la piel con la exposición a la luz solar. Los protectores solares impiden la llegada de la radiación ultravioleta a la capas profundas de la piel y por lo tanto reducen notablemente la síntesis de vitamina D. Si un paciente no puede exponerse a la luz solar (p. ej., por tener alguna enfermedad fotosensible) puede ser necesario utilizar suplementos farmacológicos de vitamina D (colecalciferol) puesto que es muy dificil compensar todo el déficit únicamente con los aportes de los alimentos. Entre los alimentos con alto contenido en vitamina D están algunos pescados y los productos lacteos enriquecidos. Le aconsejo que consulte su caso concreto con un reumatólogo, él le podrá decir si tiene deficit de vitamina D mediante una analítica y como tratarlo.