La dieta FODMAP es un enfoque nutricional diseñado para gestionar los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII) y otros trastornos gastrointestinales. Se centra en la reducción de ciertos carbohidratos fermentables que pueden ser difíciles de digerir y que, al ser consumidos, pueden provocar síntomas como hinchazón, gases y dolor abdominal. La importancia de esta dieta radica en su capacidad para mejorar significativamente la calidad de vida de quienes padecen estos trastornos, aliviando los síntomas y promoviendo un bienestar digestivo óptimo.

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