Experiencia

Mi objetivo es ayudar al paciente a mejorar su salud mediante la reeducación alimenticia. Estudio la situación de cada paciente, una valoración corporal (bioimpedancia) para valorar su peso, sus niveles de grasa corporal, masa muscular, retención de líquidos, etc. Estudio sus gustos, sus horarios, sus posibilidades, su estado anímico, su apetito, su ejercicio, sus problemas de salud, etc y organizamos un esquema, una serie de ideas y menús de ejemplo individualizados para que el paciente pueda ir modificando su alimentación al ritmo que cada uno decida. Cada 15 días aproximadamente hacemos revisiones para ver la evolución del paciente, posibles cambios y más menús de ayuda. No recomiendo suplementos, batidos, pastillas, etc salvo casos puntuales por algún tema concreto. Confío plenamente en la alimentación saludable, el deporte, el descanso y las relaciones sociales favorables como base fundamental de una buena salud.
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Especialista en:

  • Obesidad
  • Nutrición deportiva
  • Nutrición infantil
  • Alimentación vegana y vegetariana
  • Nutrición metabólica (metabolismo lento)
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  • Primera visita Nutrición y Dietética

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  • Educación nutricional

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  • Tratamientos para el sobrepeso y la obesidad

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  • Tratamientos para el bajo peso y la desnutrición

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  • Tratamiento nutricional para trastornos gastrointestinales

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Artículos

Obesidad

Para conseguir una pérdida de peso duradera es importante realizar cambios en el estilo de vida que puedan ser llevaderos, por tanto, el tratamiento de la obesidad se centra en ir mejorando poco a poco ciertos malos hábitos. La forma de comprar, los alimentos que entran habitualmente en casa, la forma de comportarnos en los eventos, los picoteos entre horas, la falta de actividad, etc son situaciones que se pueden ir modulando y el paciente suele sentir orgullo al ir superando estos malos hábitos y consecuentemente bajando peso. No confio en los tratamientos rápidos a base de suplementos o prohibiciones para adelgazar.


Educación nutricional

Uno de los problemas principales en la actualidad es la gran "desinformación" que tenemos sobre alimentación, nos venden por sanas cosas insanas, se venden dietas y mitos de todo tipo. Hace apenas 50 años no existía este bombardeo y por tanto, no hacía tanta falta, la educación nutricional, se comia lo que había que normalmente era comida local y casera, y el ejercicio físico era obligatorio al no disponer de tanta tecnología. Sin embargo a día de hoy es en mi opinión muy buena idea buscar un profesional (que no trabaje para una industria!) que pueda asesoraros sobre como comprar, como diferenciar un alimento de buena y de mala calidad, como organizar la semana de forma práctica, etc.

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Consultas (3)

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BLANCA Consulta presencial

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35 opiniones

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  • M

    Generadora de trastornos de la conducta alimentaria. Fui por problemas digestivos y con un TCA de base, lo cuál ella agravó. No digo que no sea buena profesional, pero decir que sólo se puede comer 1 helado en todo en verano me parece terrible... la alimentación va más allá del peso, la comida es mucho más que alimentación, es conexión y disfrute y hay que tener cuidado con los mensajes que damos.
    Si tienes problemas con tu relación con la comida NO VAYAS. Hay muchas profesionales del sector mucho mejor cualificadas en este tema.

     • BLANCA Consulta online Primera visita Nutrición y Dietética  • 

  • M

    Es imposible contactar, es su locución telefónica indica conseguir cita a través de Doctoralia y no tiene agenda.

     • otro lugar Otro  • 

  • C

    Blanca me ha ayudado muchisimo a controlar mi peso, que habia empezado a descontrolarse con la menopausia, y con el agravante de hipotiroidismo y haber dejado de fumar. Voy perdiendo peso con menus estupendos, poco a poco pero de forma continuada.

     • BLANCA Consulta presencial Dieta personalizada  • 

  • M

    Me encanta Blanca, es buenísima como profesional y también como persona

     • BLANCA Consulta presencial Dieta personalizada  • 

  • J

    Blanca desde el primer día ha sido muy cercana conmigo, me explica todo al detalle y es muy fácil conversar con ella

     • BLANCA Consulta presencial Revisión nutrición  • 

  • J

    Buena profesional y efectiva. Totalmente recomendable

     • BLANCA Consulta presencial Revisión nutrición  • 

  • P

    Mejor de lo que esperaba, una suerte encontrar profesionales así

     • BLANCA Consulta presencial Primera visita Nutrición y Dietética  • 

  • R

    Blanca pone mucha dedicación en lo que hace y se encarga de que entiendas todo el proceso y los objetivos. Te escucha para aportar ideas personalizadas, y desde que estoy con ella mi relación con la comida ha mejorado un montón y me siento mucho mejor.

     • BLANCA Consulta presencial Revisión nutrición  • 

  • C

    Buena atención, amabilidad y mucha profesionalidad.

     • BLANCA Consulta presencial Primera visita Nutrición y Dietética  • 

  • L

    Son grandes profesionales, atención inmejorable y muy cercanas

     • MONICA Revisión nutrición  • 

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